俗話說的好生活當(dāng)中各種疾病都源自于我們身體不注意，就比如現(xiàn)在有不少的朋友們，因?yàn)楦鞣N疾病而造成身體出現(xiàn)氣血不足，身體虛寒，或者是因?yàn)楦鞣N疾病而產(chǎn)生的氣血兩虧等等，接下來的文章就來為大家介紹一道蝎子烏雞湯怎么做呢，既可以滋補(bǔ)氣血，在享受美味其中可以體會(huì)到與眾不同的營養(yǎng)價(jià)值。
主料
烏雞 蔥、姜
草果 參片
紅棗 鹽
料酒
烏雞湯的做法步驟
烏雞洗凈，剁塊。
清水燒開，放入雞塊，蔥姜，倒入少許料酒，焯水。
烏雞湯的做法圖解33. 把焯過水的雞塊，用清水沖干凈浮末，放入砂鍋。加入蔥姜，草果一個(gè)，紅棗一個(gè)，參片少許。煲兩個(gè)小時(shí)，出鍋前十分鐘加鹽調(diào)味，即可。
田七蝎子田雞湯
原料:田七15克，鮮活蝎子30克，田雞300克，豬瘦肉100克，蜜棗3只，鹽5克。
田七蝎子田雞湯的做法:
l.田七打碎，洗凈，浸泡1小時(shí)。
2.蝎子與清水一同放人煲內(nèi)，加入少許食鹽，加熱至水沸蝎死，洗凈。
3.田雞去頭、皮、內(nèi)臟，洗凈。
4.豬瘦肉洗凈，飛水。
5.蜜棗洗凈。
6.將清水2000克放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入以上用料，武火煲滾后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味。
田七蝎子田雞湯特點(diǎn)：祛瘀解毒，通絡(luò)消腫。用于各種癌癥屬濕毒內(nèi)困或瘀熱郁里者。
這一道蝎種烏雞湯是可以對(duì)于通經(jīng)活絡(luò)各種癌癥疾病有著很好的功效，同時(shí)對(duì)于很多抑郁癥的患者和體內(nèi)濕氣過重朋友們有著很好的緩解作用是一道不錯(cuò)的藥材，在選擇蝎子的時(shí)候我們可以選擇活的蝎子這樣效果會(huì)更好。
