鮮牛奶加熱的方法可以放置微波爐、用熱水浸泡、爐子上加熱等。
1、放置微波爐：鮮牛奶當(dāng)中含有很豐富的鈣質(zhì)，礦物質(zhì)以及微量元素，可以滿(mǎn)足身體的營(yíng)養(yǎng)需求，還可以有效的改善骨質(zhì)疏松，強(qiáng)化骨骼，每天適量喝鮮牛奶，可以有效的提高身體的免疫力和抵抗力，鮮牛奶的儲(chǔ)存時(shí)間比較短，并且對(duì)于溫度的要求比較高，需要在冰箱冷藏儲(chǔ)存，剛從冰箱取出的鮮牛奶可以放置在容器當(dāng)中使用微波爐加熱，溫度不要太高，通常加熱30秒即可，如果加熱的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)有可能會(huì)導(dǎo)致鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。
2、用熱水浸泡：鮮牛奶如果溫度過(guò)低，也可以使用50度左右的溫開(kāi)水浸泡，大概5分鐘左右可以直接飲用。
3、爐子上加熱：牛奶可以放置在爐子上煮熟，可以使用特定的容器用小火邊煮邊攪拌，避免和鍋底發(fā)生凝結(jié)，鮮牛奶在加熱時(shí)表面有熱氣即可關(guān)火，不可以煮沸，如果在爐子上加熱時(shí)溫度過(guò)高，有可能會(huì)導(dǎo)致鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失，有可能會(huì)導(dǎo)致牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，還可能會(huì)導(dǎo)致維生素大量的流失。
