近年來(lái),學(xué)生、白領(lǐng)等人群中出現(xiàn)近視眼的人數(shù)逐漸增加,而且趨于小齡化。針對(duì)近視眼,有以下幾種飲食調(diào)理可以解決,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
一、龍眼枸杞蒸仔雞
用童子雞1只,去內(nèi)臟后納入龍眼、枸杞子、紅棗各30克,上鍋蒸熟,調(diào)味食用。此品具有養(yǎng)血健脾、益肝明目之功效,可治療近視、眼疲勞、頭昏心悸、失眠神疲等癥。
二、牡蠣蘑菇紫菜湯
鮮牡蠣肉250克、蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸15分鐘,再入牡蠣、紫菜略煮,調(diào)以上述作料,連湯吃下。該方具有滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)血明目的功效,擅治近視、視物昏花,或久病體虛、頭昏目眩者。
三、核桃乳蜜飲
用適量黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒搗爛,分貯瓶?jī)?nèi)。每次各取一湯匙,沖入牛奶(或豆?jié){)一杯,并加蜂蜜一匙調(diào)服。本方能滋補(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)燥,主治近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸癥。
四、花生瓜子棗豆糕
花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克,與棗肉共搗為泥,再調(diào)入些面粉,加適量油與水,調(diào)勻做糕,蒸熟,一日吃完。有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血明目之功??捎糜谥委熃?、視物模糊,伴心悸氣短、體虛便秘者。
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五、豆仁粳米八寶粥
用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗
六、核桃棗杞雞蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克、枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時(shí)后備用。每日取2-3湯匙,打入2個(gè)雞蛋,加糖適量蒸為羹。本方有益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目的作用??芍委熃暋⒁暳p退,或伴有頭昏健忘、腰膝酸軟等癥者。