綠豆粥是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種主食，它的營養(yǎng)價值非常的豐富，能對我們的身體進(jìn)行更好的調(diào)理，并且具有很好的清熱解毒的作用，雖然綠豆粥制作起來非常的簡單方便，但是一定要選擇好煲粥的工具，這樣做出來粥更加酥爛好消化，下面一起了解下紫砂鍋煮綠豆粥的方法、
紫砂鍋煮綠豆粥的方法
? 方法一：電紫砂鍋熬。懶惰指數(shù)：5星級
這一招適合愛睡懶覺、早上又得匆匆忙忙趕去辦公室的上班族。晚上睡覺前將綠豆洗凈放入電紫砂鍋中，加入較多的水（因為電紫砂鍋耗水），然后開至自動調(diào)節(jié)檔。一夜可以高枕無憂，晨起關(guān)火，然后拿筷子攪拌加糖即可食用。經(jīng)紫砂鍋一晚熬出的綠豆粥又軟又爛，入口即化，味道不錯。缺點是顏色偏黃，看起來不很清爽，再就是不經(jīng)濟(jì)，耗電量極大。
方法二：高壓鍋煮，攪拌機(jī)攪。懶惰指數(shù)：3星級
本招也完全可以在早起上班族中進(jìn)行，只是要求比平時早起八分鐘。頭一晚將綠豆洗凈泡入水中，晨起將綠豆加適量水倒入高壓鍋中，大火煮沸。約五分鐘后，高壓鍋放氣了，即可關(guān)掉火。然后將綠豆粥倒入攪拌機(jī)中，頃刻之間綠豆粥就被攪得爛爛的。倒出來加糖食用，顏色依舊青綠，入口沙沙的。加上清洗高壓鍋、攪拌機(jī)的時間，全程不過8分鐘。
? 方法三：高壓鍋煮。懶惰指數(shù)：4星級
該招即經(jīng)濟(jì)實惠，又省時省力。晚上在家可以利用看電視或上網(wǎng)的間隙，將綠豆洗凈倒入高壓鍋中加水適量，用大火煮五分鐘。高壓鍋放大氣就關(guān)掉火，等限壓閥的氣自然跑掉后又開大火煮五分鐘，等到高壓鍋再次上氣就關(guān)掉火然后不管它了。一夜無話，等到次日清晨，只需再用大火煮五分鐘，一鍋熱騰騰的綠豆粥便出爐了。你不用擔(dān)心過一晚綠豆粥是否會變質(zhì)，因為綠豆粥煮好后只要不打開高壓鍋，就一直與空氣隔絕，即使是盛夏放上一宿也不會變質(zhì)。
綠豆有一定的氧化性，所以在制作的時候盡量不要使用鐵鍋，所以想要把綠豆粥煮好工具的選擇也是非常重要的，上面就是對紫砂鍋煮綠豆粥的方法的介紹，這樣我們平時在煮粥的時候會方便許多，
