綠豆粥是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種主食，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，能對(duì)我們的身體進(jìn)行更好的調(diào)理，并且具有很好的清熱解毒的作用，雖然綠豆粥制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單方便，但是一定要選擇好煲粥的工具，這樣做出來(lái)粥更加酥爛好消化，下面一起了解下紫砂鍋煮綠豆粥的方法、
紫砂鍋煮綠豆粥的方法
? 方法一：電紫砂鍋熬。懶惰指數(shù)：5星級(jí)
這一招適合愛(ài)睡懶覺(jué)、早上又得匆匆忙忙趕去辦公室的上班族。晚上睡覺(jué)前將綠豆洗凈放入電紫砂鍋中，加入較多的水（因?yàn)殡娮仙板伜乃?，然后開(kāi)至自動(dòng)調(diào)節(jié)檔。一夜可以高枕無(wú)憂，晨起關(guān)火，然后拿筷子攪拌加糖即可食用。經(jīng)紫砂鍋一晚熬出的綠豆粥又軟又爛，入口即化，味道不錯(cuò)。缺點(diǎn)是顏色偏黃，看起來(lái)不很清爽，再就是不經(jīng)濟(jì)，耗電量極大。
方法二：高壓鍋煮，攪拌機(jī)攪。懶惰指數(shù)：3星級(jí)
本招也完全可以在早起上班族中進(jìn)行，只是要求比平時(shí)早起八分鐘。頭一晚將綠豆洗凈泡入水中，晨起將綠豆加適量水倒入高壓鍋中，大火煮沸。約五分鐘后，高壓鍋放氣了，即可關(guān)掉火。然后將綠豆粥倒入攪拌機(jī)中，頃刻之間綠豆粥就被攪得爛爛的。倒出來(lái)加糖食用，顏色依舊青綠，入口沙沙的。加上清洗高壓鍋、攪拌機(jī)的時(shí)間，全程不過(guò)8分鐘。
? 方法三：高壓鍋煮。懶惰指數(shù)：4星級(jí)
該招即經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又省時(shí)省力。晚上在家可以利用看電視或上網(wǎng)的間隙，將綠豆洗凈倒入高壓鍋中加水適量，用大火煮五分鐘。高壓鍋放大氣就關(guān)掉火，等限壓閥的氣自然跑掉后又開(kāi)大火煮五分鐘，等到高壓鍋再次上氣就關(guān)掉火然后不管它了。一夜無(wú)話，等到次日清晨，只需再用大火煮五分鐘，一鍋熱騰騰的綠豆粥便出爐了。你不用擔(dān)心過(guò)一晚綠豆粥是否會(huì)變質(zhì)，因?yàn)榫G豆粥煮好后只要不打開(kāi)高壓鍋，就一直與空氣隔絕，即使是盛夏放上一宿也不會(huì)變質(zhì)。
綠豆有一定的氧化性，所以在制作的時(shí)候盡量不要使用鐵鍋，所以想要把綠豆粥煮好工具的選擇也是非常重要的，上面就是對(duì)紫砂鍋煮綠豆粥的方法的介紹，這樣我們平時(shí)在煮粥的時(shí)候會(huì)方便許多，
