其實(shí)人們平時(shí)所說(shuō)的牛奶雞蛋酒釀就是指牛奶雞蛋醪糟，它是西北人們鐘愛(ài)的一種小吃，屬于甜食的一種。對(duì)于很多喜歡吃甜食的人來(lái)說(shuō)，牛奶雞蛋醪糟是非常誘惑人的，它除了味道可口，同時(shí)還有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么牛奶雞蛋醪糟的家常做法是什么呢?同時(shí)常吃對(duì)我們的身體又有什么好處呢?
原 料:
牛奶一包、醪糟2大勺、雞蛋一個(gè)、葡萄干若干，枸杞子10粒、核桃仁、花生仁、杏仁、黑芝麻若干。[HaoChi123.com]
特 色:
讓人思鄉(xiāng)的西北特色小吃。[HaoChi123.com]
操 作:
1、牛奶放入鍋里，大火燒開(kāi)。
2、放入兩勺醪糟，小火燒，用勺子慢慢攪拌。
3、煮開(kāi)后放少許堿粉，一撮就好，攪拌均勻后，放入枸杞、葡萄干略煮一下。
4、雞蛋打勻，澆在鍋里，大火5秒后，關(guān)火，薄薄的雞蛋花就會(huì)浮上來(lái)。
5、碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶雞蛋醪糟，加少許糖即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
一:營(yíng)養(yǎng)豐富 容易消化吸收、有助消化及增進(jìn)食欲的功能，是最"接近完美的食品"。
二:提神解乏 解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)壯體魄，也是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。
三:美容養(yǎng)顏
富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，特別是含有較多維生素B族，它能滋潤(rùn)肌膚，保護(hù)表皮、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發(fā)烏黑減少脫落，從而起到護(hù)膚美容作用。
四:減肥 含有高脂肪和熱量，所以許多人為了減肥而不吃奶制品。然而美國(guó)田納西州大學(xué)的研究顯示，該品中豐富的鈣元素，對(duì)人體內(nèi)的脂肪降解非常重要。
看了小編以上內(nèi)容的分享，不知道大家對(duì)牛奶雞蛋醪糟有沒(méi)有興趣呢?相信大家現(xiàn)在也知道了牛奶雞蛋醪糟不但做法簡(jiǎn)單，同時(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很值得我們關(guān)注，特別是一些喜歡養(yǎng)生減肥的女生，平時(shí)可以學(xué)習(xí)一下它的做法，長(zhǎng)期食用對(duì)身體皮膚是有好處的哦!
