西紅柿是屬于蔬菜的一種,平時人們會選擇很多蔬菜來制作蔬菜汁,這樣既有美容養(yǎng)顏的功效,同時還具有減肥瘦身的效果,西紅柿用來榨汁的話還有淡化斑點的效果,西紅柿榨汁的做法不是每個人都會的,如果平時沒有接觸到制作方法,也沒有喝蔬菜汁的習慣,那么就不會制作這個西紅柿汁,下面我們來看看西紅柿汁的做法有哪些?
做法一
用料
主料:西紅柿3個
西紅柿汁的做法
1.將番茄洗凈,瀝干表面水分,去蒂切成塊
2.將干凈紗布鋪在一個大碗上,把切好的番茄塊倒進去
3.將紗布四周提起來,用力將汁水擠到碗里即可。留在紗布中的果肉可以做菜用
4.番茄汁的味道,可根據(jù)口味來選
做法二
做法步驟1.準備一碗熱水
做法步驟2.西紅柿皮泡開后,就可以剝皮了,這個方法很容易去皮
做法步驟3.把西紅柿洗干凈放入水中泡,看到底部有皮己經(jīng)刨開,翻個面在接著泡
做法步驟4.把西紅柿切塊
做法步驟5.把西紅柿塊放入料理機中,就可以起動電源
做法步驟6.榨好后根據(jù)自己的口味加入蜂蜜
做法步驟7.成品
做法三
主料:西紅柿1個。
輔料:蜂蜜少許。
制作方法編輯
①把西紅柿洗干凈,用熱水燙后去皮。
②再用紗布包好用手擠壓出汁倒入杯中,再加入少許的蜂蜜調(diào)勻,即可食用。
番茄是富含維生素的蔬果之一,蜂蜜則是含有大量的維生素E,兩者都有美容養(yǎng)顏的功效,愛美女士可以多多嘗試。
做法四
1.將番茄洗凈,瀝干表面水分,去蒂切成塊
2.將干凈紗布鋪在一個大碗上,把切好的番茄塊倒進去
3.將紗布四周提起來,用力將汁水擠到碗里即可。留在紗布中的果肉可以做菜用
4.番茄汁的味道,可根據(jù)口味來選擇
飲食小常識
1、這種做法的番茄汁,比用榨汁機、攪拌機打碎出汁更加有優(yōu)勢。
2、因為在打碎過程中,蔬果的細胞壁被打破,原本老老實實待在細胞壁中的“維C氧化酶”、“酚氧化酶”等很多氧化酶類被釋放出來,與維C、多酚物質(zhì)相遇,造成維C的損失。打汁后維C的損失量可能會達到80%。比炒菜所造成的維C損失要大得多。所以通常來說,能夠直接吃的水果蔬菜,并不建議打汁來喝。
3、而這種擠出汁水的方法要好一些,因為過程沒有破壞細胞壁的操作,使得其中的維C、多酚類物質(zhì)得以保留。
4、此種生喝番茄汁主要可以得到不少番茄中的維C,如果還想得到其中的番茄紅素,則要增加一些脂肪的攝入。如果是在吃飯時把它當作佐餐飲料則無妨,因為飯菜中基本都會有油脂、脂肪。
喜歡喝的話就多做點吧,但是如果不喜歡喝點話就可以少做點,這個做好了之后是不好保存的,保存之后很容易壞掉,所以說在榨汁的時候必須要注意自己能吃多少,就做多少,這樣才不會浪費食材,而在制作這個西紅柿汁的時候里面可以添加牛奶,白糖,還有奶油等都是可以的。