番茄酸酸甜甜的味道，很多人都特別的愛(ài)吃，有的用來(lái)做湯，有的用來(lái)調(diào)味。番茄中的維生素C，有清熱解毒，降低血壓之功效。對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用,番茄還可以用來(lái)美容。所以我們平時(shí)可以多吃一點(diǎn)。今天我們講的是好吃的番茄沙司的吃法，“番茄沙司的吃法是什么？”那它是怎么做的呢？下面大家一起來(lái)看看我的介紹。
主料：番茄800克 ? ?檸檬汁15克
1.番茄檸檬清洗干凈 ?
2.番茄放入滾開(kāi)水中略煮至皮開(kāi)，撈出后去皮切成小塊；
3.切好的番茄塊放入攪拌機(jī)中打成稀糊狀；
4.番茄糊倒入鍋中，加入糖、檸檬汁、橄欖油、香葉；
5.小火熬至略稠時(shí)，加入鹽和淀粉，邊熬邊攪拌；
6.熬至粘稠即可出鍋
注意：
1.番茄要買自然熟透的不要有用鐵鍋熬制番茄醬；
2.喜歡微辣的可加一點(diǎn)（1克）胡椒粉。
3.自制的番茄沙司沒(méi)有防腐劑，一次不要多做。最好裝入玻璃瓶封好口，入冰箱冷藏保存3-5天。
我是一個(gè)美食控，沒(méi)事喜歡約三五個(gè)好朋友到處去吃好吃的，也喜歡自己在家研究美食。其中番茄沙司我也研究過(guò)，因?yàn)檫m當(dāng)?shù)难a(bǔ)充番茄對(duì)我們的身體是很有幫助的。按照上面講的我做出來(lái)的味道是非常可口的，朋友們都非常喜歡吃我做的番茄沙司。看了我的介紹“番茄沙司的吃法是什么？”相信你也可以做出和我一樣的美味。
