豆?jié){被廣大朋友所喜愛，關(guān)鍵是豆?jié){口感滑潤，口味香醇，但是豆?jié){的營養(yǎng)物質(zhì)并不是那么的豐富，因此，有很多的人開始像豆?jié){中添加更多的調(diào)料，來增加它的營養(yǎng)物質(zhì)，在此，紅棗就成了我們首選的調(diào)料，因為他添加到豆?jié){中會使原本味道的豆?jié){添加一絲甜味，但是，紅棗配什么打豆?jié){好喝，營養(yǎng)物質(zhì)豐富呢?對我們身體有益呢?
1.黃豆用清水浸泡6-8小時，撈出洗凈;小米略泡，淘洗干凈
2.大棗洗凈，去核，切成小塊;枸杞子用溫水泡洗干凈
3.將黃豆、小米、紅棗和枸杞子放入全自動豆?jié){機杯體中，加水至上下水位線之間。
4.接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，待豆?jié){制作完成后將其過濾
5.按個人口味添加適量白糖或冰糖調(diào)味即可
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。紅棗能補脾和胃，增強脾胃功能，有止瀉、生津、補養(yǎng)、強壯作用，并能緩和藥性、解毒、保護(hù)脾胃。中老年人經(jīng)常會有骨質(zhì)疏松，正處在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。紅棗中富含鈣和鐵，對他們均有理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
枸杞和紅棗搭配很好的發(fā)揮出枸杞的的功效，枸杞子是一種性味甘、平，具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰藥。其中，枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調(diào)節(jié)機體免疫活動、抗腫瘤、保肝。這兩者的結(jié)合，從養(yǎng)生的角度說可以對身體虛弱的有很大幫助。
