很多人都很熟悉白菜吧，并且白菜也深深的受著廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，也是中國(guó)位居第一的消費(fèi)蔬菜。經(jīng)常食用白菜可以具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等等的功效。白菜的作法也是多種多樣，那么今天就為大家?guī)?lái)一款白菜粉絲羊肉湯的作法吧。
白菜粉絲羊肉湯的做法：
原料： ?白菜300克、羊肉300克、粉絲50克、胡蘿卜200克、骨湯600克、姜1塊、橄欖菜1勺、鹽適量、胡椒粉適量、清水。 ?做法： ?1、蔬菜洗凈，白菜切塊、胡蘿卜切塊備用。粉絲用清水泡軟備用。 ?2、羊肉，姜、清水，大火煮開(kāi)，撈出羊肉切片備用。 ?3、骨湯，加入適量清水，燒開(kāi)。 ?4、喜愛(ài)如胡蘿卜，沸騰后加入羊肉。 ?5、依次下入白菜、粉絲、橄欖菜，開(kāi)鍋后，轉(zhuǎn)文火煮20分鐘。
?6、最后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。白菜粉絲羊肉湯,能促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力，還可增加消化酶，保護(hù)胃壁助消化。湯中含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，幫助消化的功能，對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。
以上就是為大家?guī)?lái)的白菜粉絲羊肉湯的作法了，喜歡喝湯的朋友都可以來(lái)做做試試看。白菜粉絲湯也是葉重開(kāi)胃補(bǔ)氣的美味，香濃美味醇厚。趕快買來(lái)材料動(dòng)手做一做吧。
