土豆的功效通常包括利水消腫、減肥和中養(yǎng)胃,健脾利濕等。
1、利水消腫:土豆當中含有較豐富的鉀元素,能夠代替身體內(nèi)的鈉,同時能夠?qū)⑩c排出體外,在一定程度上可以緩解高血壓和腎炎所引起的水腫癥狀。
2、輔助減肥:土豆當中含有較豐富的膳食纖維的攝入到身體之后能夠促進胃腸道的蠕動,同時土豆當中不含有脂肪,在進入到身體之后可以增加飽腹感,減少其他高熱量,高脂肪食物的攝入,在一定程度上可以起到輔助減肥作用。
3、和中養(yǎng)胃,健脾利濕:土豆當中含有大量的蛋白質(zhì),淀粉以及B族維生素,可以起到促進脾胃消化的作用。