每天吃什么喝什么讓我們很犯愁，湯類在我們北方不是很盛行，湯的做法其實很簡單，只是現(xiàn)在很多人沒有精力煲湯，銀耳雪梨適合夏季食用，適用于任何人，清肺去火，紅棗銀耳雪梨湯的做法無非就是把它們放到一起煮，呵呵如果那么想就錯了，它們一起搭配更提升了他們的營養(yǎng)價值，下面給大家介紹一下它的具體做法。
材料
雪梨1只，銀耳3，4朵，棗(我用的若羌棗)6顆，枸杞10-15克
做法
1. 銀耳洗凈，冷水發(fā)泡2個小時至朵張開，去掉銀耳蒂，撕小朵。
2. 雪梨切塊，大棗，枸杞洗凈。
3. 將銀耳，雪梨，大棗，枸杞一并放入鍋中，倒入適量清水，武火燒開，文火慢燉2個小時。
雪梨銀耳湯止咳潤肺，患有支氣管炎、支氣管炎擴(kuò)張、肺結(jié)核的病人在夏季容易犯病而發(fā)生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進(jìn)行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發(fā)后燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片后加到湯內(nèi)煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結(jié)者也有較好療效。
銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
看了以上介紹是不是覺得很簡單，湯類的做法其實最簡單而且很容易就能學(xué)會，紅棗銀耳雪梨湯的做法也很簡單吧，它們幾種的搭配從口味跟營養(yǎng)上都有了提升，所以滿足了我們的味蕾又補(bǔ)充了營養(yǎng)，一舉兩得趕緊動手制作起來吧!
