很多人在吃雞蛋的時(shí)候都喜歡在里面加點(diǎn)紅棗和枸杞,這個(gè)是為什么呢?相信很多人跟我一樣,最開始看到的時(shí)候都有這樣的疑問,這樣做肯定是有原因的,先說說我們了解的紅棗枸杞,這兩種食材在中醫(yī)上還可以用來當(dāng)作藥物,可見這個(gè)紅棗枸杞的功效,如果這么好的食物來煮雞蛋的話,就更好吃了,下面我們來看看這個(gè)紅棗枸杞雞蛋湯的功效有哪些。
原料:
雞蛋2個(gè),紅棗8顆,枸杞子20顆左右,紅糖少許
做法:
1. 雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈,備用。
2. 鍋中加適量水,放入雞蛋和大棗開始煮。
3. 開鍋后,煮10分鐘左右,雞蛋就熟透了。
4. 把雞蛋撈出來放冷水冰一下,剝?nèi)ルu蛋殼。
5. 把剝好的雞蛋再次放入鍋中,一起煮。
6. 把紅糖倒入鍋中。
7. 枸杞放進(jìn)去。
8. 煮5分鐘即可。
〈食用方法〉:吃蛋喝湯,可以每天食用或隔天食用一次。
紅棗枸杞雞蛋就是一種值得大眾多吃的保健食品,枸杞的作用和功效是能夠滋陰明目補(bǔ)腎健體,常服枸杞可以強(qiáng)壯筋骨醫(yī)冶風(fēng)濕痛;又可改善血液循環(huán),提高身體適應(yīng)力.而且枸杞最為人所樂道的療效,在其養(yǎng)顏之功,常服有美白皮膚的效果,明目安神,甚至被認(rèn)為可令人長壽輕身。
雞蛋紅棗枸杞一起吃有滋陰,補(bǔ)血功效,常用可強(qiáng)身健體,消除疲勞。枸杞紅棗煲雞蛋枸杞子10-30克,紅棗8枚,雞蛋2個(gè).共煮20-30分鐘,蛋熟后去皮,再煮片刻即可.每天或隔天食1次,連服3-4周.功能:補(bǔ)虛勞,益氣血,健脾養(yǎng)肝,益腦補(bǔ)腎,久病體虛之健忘者服之尤宜枸杞:有補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止咳,增強(qiáng)免疫功能,抗腫瘤和延緩衰老作用降血糖,保肝,抗脂肪肝及降血糖作用.
紅棗:有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,降低膽固醇,護(hù)肝,抗氧化.雞蛋:含有豐富的蛋白質(zhì),是人體不可缺少的.功效:臉色紅潤,養(yǎng)肝明目.
如果自己按照上述的方法學(xué)會(huì)了這個(gè)紅棗枸杞雞蛋湯的做法之后,那么自己隨時(shí)做來每天早上的時(shí)候當(dāng)作早餐吃的話,身體會(huì)很棒,越吃越健康,這樣美味有養(yǎng)生的食物才是人們共同追求的目標(biāo),關(guān)鍵是這樣的美食吃了之后還不容易長胖,這個(gè)也是人們追求這個(gè)紅棗枸杞雞蛋湯的原因之一。