吃過或者是看過披薩餅的人，肯定都萌生過自己動(dòng)手進(jìn)行制作的想法，但是由于對(duì)這種東西又不是很了解，常常就此作罷。其實(shí)，制作披薩的關(guān)鍵就是披薩牛肉粒的做法，只要這個(gè)東西做好了，披薩并沒有想象中的那么難。那么，披薩牛肉粒的做法是什么?下面咱們就來詳細(xì)了解一下吧。
原料：9寸的披薩餅一個(gè)。具體做法點(diǎn)擊這里：蔬菜披薩
?配料：馬蘇里拉奶酪150克，牛肉粒50克，小蘑菇40克，青椒40克，番茄醬適量
方法/步驟
小蘑菇和青椒切成小塊和牛肉粒放在一起備用。
取發(fā)酵好的面團(tuán)搟成一個(gè)圓餅，餅的大小同披薩盤。
在烤盤里刷上一層橄欖油，將搟好的薄餅放入披薩盤，用牙簽或叉子在餅上扎一些孔，在餅皮的四周刷上橄欖油——看，亮閃閃地方的就是。(可別誤會(huì)，薄餅上那些星星點(diǎn)點(diǎn)的是披薩草哦)
抹上一層番茄醬，撒上一層馬蘇里拉奶酪碎，鋪上一層牛肉粒和蘑菇青椒。
再撒上一層奶酪碎，再鋪上一層牛肉粒和蘑菇青椒。
放入預(yù)熱140度的烤箱烤20分鐘，取出，撒上一層奶酪碎，重新入烤箱烤3——5分鐘至奶酪融化。
注意事項(xiàng)
1、各種披薩的做法大同小異，只要掌握一種做披薩的技術(shù)，其它各種皮薩也就無師自通啦。
?2、放披薩餡的時(shí)候，要先放水分少的，再放水分多的。
3、如果披薩餡料本身水分較大，可以先放入烤箱預(yù)烤一會(huì)，烤掉一部分水分再做。
以上就是有關(guān)披薩牛肉粒的做法是什么的介紹，大家應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧。之前我們說過，制作披薩最關(guān)鍵的就是披薩牛肉粒的做法，這一步制作起來其實(shí)相當(dāng)?shù)娜菀?，所以說大家還是要大膽的動(dòng)手進(jìn)行制作，說不定在這方面還有天賦也不一樣，為什么不相信自己呢?
