蒸海螃蟹的做法并不是單一的，是有很多的做法步驟來完成的，尤其是海螃蟹確實是一種營養(yǎng)成分很高的食物，但是需要注意的是對海鮮有過敏性體質(zhì)的人禁止吃這道美食，蒸海螃蟹需要講究一定的做法，做法很多，什么樣的做法最適合你的口味，詳解一下蒸海螃蟹的做法大全。
食材
主料
河蟹2只
輔料
荷葉1張、鹽適量、香醋適量、生姜適量、蒜適量、花椒適量
步驟做法
1.海螃蟹洗凈。
2.蒸鍋內(nèi)放入適量清水，將洗凈的螃蟹放在簾上。
3.大火將水燒開，調(diào)至中火蒸10-15分鐘。蒸時間過長會跑黃。
4.姜洗凈切成姜絲姜末均可。放入醋中。加入少量蜂蜜，可使口感更加。(
營養(yǎng)價值
1、一般人群均可食用
2 、適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產(chǎn)婦胎盤殘留、孕婦臨產(chǎn)陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好;
3、平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風(fēng)寒感冒未愈、宿患風(fēng)疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;
4、月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
海螃蟹的做法很多，如果想吃的話，可以按照上面的步驟來做，這樣做出來的海螃蟹是最香的，可以按照口味做選擇配料，同時蒸海螃蟹的時候也是需要進行一下處理的，蒸制的時間也是需要好好的調(diào)節(jié)，才能更做出好吃的海螃蟹。
