? ?麻油腰花湯是一道非常出名的漢族的菜品。將腰花用十字刀切完以后,也是非常好看的。非常能吊起大家的食欲。腰花是一個非常有營養(yǎng)物質的食物,對于一些腎虛的人來說,可以經常地使用一些腰花。腰花還能改善我們的血液循環(huán)系統,對一些女性患者來說可以多吃一些腰花,能夠改善手腳發(fā)涼的狀態(tài)。腰花的制作也是非常簡單的,在生活中我們可以自己多做一些。
? ?[原料]:鮮豬腰一對(兩個),老姜:6片,胡麻油:40毫升,月子米酒水:200毫升,杜仲粉: 10克
? ?[制作流程]:
1、豬腰用米酒洗凈后,切開成兩半,去除里面白色尿腺(騷筋);
2、將清理干凈的豬腰在表面斜切打花成網狀,切成3厘米寬的不片;
3、將老姜洗干凈,連皮一起切成薄片。
4、將胡麻油倒入鍋內,用中火燒熱,放入老姜轉小火,爆至姜兩面均“皺”起來呈褐色,不可焦黑;
5、轉大火,放入豬腰花和杜仲快炒至變色;
6、加入月子米酒水煮開,轉小火約3分鐘出鍋即可趁熱吃;
? ?麻油腰花是一道非常有營養(yǎng)的菜品。對于女性來說可以多吃一些,尤其是在女性坐月子期間。女性在產后一般都會出現腰酸無力的現象,而且容易出現手腳發(fā)涼的現象,這個時候就可以吃一些麻油腰花。能夠有效的改善這些臨床癥狀。而且對于一些腰部經?;顒拥娜藖碚f也可以多吃一些腰花。麻油腰花的做法是非常簡單的,而且還具有保健的作用。