相信大家平時都比較喜歡吃堅果，堅果中比較常見的就是核桃和碧根果，但其實很多人對于這兩種水果都是不了解的，很多時候也會混淆，，核桃和碧根果其實是同一種東西但是是不同的品種，而且它們的作用和功效也是不一樣的，所以你不了解的話可能會混吃，這樣對你的身體也沒有好處。
核桃，又名胡桃，本品為胡桃科植物。秋季果實成熟時采收，除去肉質(zhì)果皮，曬干，再除去核殼及木質(zhì)隔膜。性味甘，溫。歸腎、肺、大腸經(jīng)。補腎，溫肺，潤腸。用于腰膝酸軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，大便秘結(jié)。
核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達(dá)20 .25米;樹干較別的種類矮，樹冠廣闊;核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。
碧根果分為：大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓。碧根果
中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營養(yǎng)價值，并有補腦強身，降低血脂之功效經(jīng)過炒制加工好的美國山核桃，酥脆可口，回味香濃，是旅游休閑佳品和饋贈親友之高檔禮品。
不但殼薄易剝，果仁肥大，味甜而香，營養(yǎng)豐富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各種點心，是糧果的木本油料作物。
碧根果又名?“長壽果”，能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發(fā)。碧根果盛產(chǎn)于澳洲，北美等國家，是我國新疆維吾爾自治區(qū)區(qū)特產(chǎn)，現(xiàn)在浙江省也有開始少量試種，其果實營養(yǎng)豐富而味美。所以說碧根果是不可多得的美味干果。
通過小編的介紹你現(xiàn)在肯定知道核桃和碧根果到底有什么區(qū)別了，以后你就可以很正確地認(rèn)識這兩種堅果，你也可以根據(jù)自己的喜好和身體情況去挑選，這兩種堅果對身體都是很好的，但是在吃的時候一定要注意量，不然的話可能有可能會導(dǎo)致身體上火。
