包子是我們大家都很喜歡吃的一種面食，包子不但美味而且味道是非常豐富的，包子有很多種做法，我們可以采用不同的食材搭配起來做成包子的餡，豬肉粉條餡包子就是我們常見的一種包子，豬肉粉條餡包子的做法其實很簡單，我們只需要幾個步驟就可以自制出豬肉粉條餡包子來，下文我們介紹一下豬肉粉條餡包子的做法。
1. 面粉里面放酵母，加清水和成面團，然后進行發(fā)酵。
2. 粉條放開水鍋里煮軟，撈出過涼水，淋干水分，稍微切成碎斷備用。
3. 蔥切蔥花，姜和蒜也切末。
4. 炒鍋內(nèi)放油，油熱后放蒜末、姜末和蔥末爆香，關火，放入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、香油攪拌均勻成餡。
5. 把發(fā)制成兩倍大的面團，搓成長條，分成若干小擠子，按扁，搟成圓形片，包入餡料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸鍋里，醒發(fā)15分鐘，開大火，上汽后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘左右(主要看包子的大小)，蒸好后關火，燜2-3分鐘再掀開蓋子即可。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的面食，那就是包子了，我們知道包子不但好吃而且做法也不難，上文為我們介紹了豬肉粉條餡包子的具體做法，大家可以按照上文介紹的教程自制出豬肉粉條餡包子來。
