? ?俗話(huà)說(shuō)得好，最好吃的不過(guò)于餃子，餃子作為我們中國(guó)的一種傳統(tǒng)，在制作方法和制作工藝上，雖然沒(méi)有太大的差別，但是也需要講究一定的方法和技巧，下面我們也來(lái)了解一下，做茴香雞蛋餃子，應(yīng)該怎么去做呢！
健康功效：
茴香：和胃、理氣、促進(jìn)生長(zhǎng)、發(fā)育
食材用料：
面粉380g茴香280g
雞蛋2個(gè)
菜譜做法：
1.茴香洗凈控水切末
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? ?2.雞蛋炒熟炒散
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? ?3.將茴香末加到雞蛋鍋里
? ?4.加適量鹽
? ?5.拌勻
? ?6.餳好的面團(tuán)搟成餃子皮
? ?7.放上料餡
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? ?8.包成餃子形狀
? ?9.水開(kāi)煮餃子煮熟即可
菜譜小貼士：
茴香味道很重，不易添加調(diào)料。
? ?以上就是茴香雞蛋餃子的制作方法，很香的味道是比較濃重的，所以一般不需要添加一些調(diào)料，但是要選擇一些質(zhì)量比較好的茴香，這樣做出來(lái)的餃子才夠美味。
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