?紅糖水沖雞蛋不知道大家對(duì)此了解多少呢，我們大家都特別愛(ài)喝各種各樣的飲料吧，其實(shí)，很多碳酸飲料對(duì)于我們的身體是不好的，當(dāng)然，也有一些飲料對(duì)于我們的身體是大有幫助的，例如，我們可以多喝一些果蔬汁這樣的飲料，這種飲料可以補(bǔ)充我們體內(nèi)缺乏的各種營(yíng)養(yǎng)，還可以達(dá)到補(bǔ)充維生素的目的，而且紅糖水沖雞蛋還有很多營(yíng)養(yǎng)和功效，紅糖水沖雞蛋是一個(gè)很好的選擇，下面就讓我們一起來(lái)了解紅糖水沖雞蛋的做法吧。
?做法：
材料：銀耳 1/2個(gè)、番茄 3個(gè)、雞蛋 2個(gè) 、生粉 1茶匙 、鹽和雞精 適量、橄欖油 數(shù)滴。做法：1、銀耳洗凈，浸泡半小時(shí)，撕成小朵；
2、番茄用刀在頂部劃長(zhǎng)度為2厘米的十字；鍋里放少量的水燒開(kāi)，放入番茄，加蓋燜1分鐘，撈起即可輕松去皮、切塊；
3、生粉用少量涼開(kāi)水調(diào)開(kāi)，打入雞蛋攪拌均勻；
4、湯鍋加入800毫升水，燒開(kāi)后加入銀耳煮3分鐘；
5、加入番茄煮至滾，倒入蛋液攪拌數(shù)下，滴幾滴橄欖油；
6、最后調(diào)入適量的鹽和雞精。OK啦！
做法二：
原料：
銀耳1朵、紅棗、枸杞、冰糖
制作方法：
1、銀耳用水沖掉雜質(zhì)，置于清水中浸泡2小時(shí)左右
2、浸泡過(guò)程中換一兩次水，泡至銀耳發(fā)白、脹大
3、將泡發(fā)好的銀耳剪去根蒂，撕成小片后與沖凈的紅棗一起下鍋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬煮1小時(shí)
4、加入洗凈的枸杞，繼續(xù)熬煮20分鐘
5、出鍋前加入冰糖攪化即可。
?以上內(nèi)容為我們介紹了紅糖水沖雞蛋的做法，我相信我們大家現(xiàn)在心目中已經(jīng)有了自己的想法，是的，在以后的生活中，我們要盡量少喝一些碳酸飲料，多喝一些紅糖水沖雞蛋的飲料，對(duì)我們的身體非常有好處。
