單餅卷土豆絲是一道我們常見的面食，單餅卷土豆絲不但賣相很好看而且吃起來味道也是很豐富的，所以單餅卷土豆絲很受大家的喜愛，單餅卷土豆絲的做法其實(shí)并不復(fù)雜，我們只需要采用面粉搭配上雞蛋以及土豆等食材經(jīng)過幾個(gè)步驟就可以在家里面自制出單餅卷土豆絲來，下文我們給大家介紹一下單餅卷土豆絲的做法。
1.面粉中打入一枚雞蛋。
2.加上3g鹽。
3.加水和成稀一點(diǎn)的面糊。
4.再平底煎鍋上均勻的抹一層花生油。
5.離火放上適量的面糊攤成薄餅。
6.小火慢慢烙。
7.烙至薄餅開始起泡，再翻過來烙。
8.烙好的餅。
9.把土豆和辣椒一起炒成酸辣土豆絲。
10.去一張單餅，在餅上面放上適量的土豆絲。
11.從一邊卷起來。
12.一份可口的單餅卷菜就做好了。
小貼士
1，烙餅的時(shí)候一定要用小火。
2，卷的菜可以是自己喜歡的菜。
3，餅不要烙太厚，影響口感。
在上面的文章里面我們介紹了一道常見的面食，那就是單餅卷土豆絲了，我們知道單餅卷土豆絲不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細(xì)介紹了單餅卷土豆絲的做法，相信大家都掌握了吧。
