?很多人在早上的時(shí)候，由于著急去上班，就會(huì)只喝一袋牛奶就匆匆忙忙的解決了自己的早餐，很多年輕人認(rèn)為牛奶可以補(bǔ)充身體內(nèi)很多的營(yíng)養(yǎng)成分，是一種比較健康的生活方式，女性朋友為了減肥，又擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)跟不上，晚上也會(huì)空著肚子喝牛奶，下面我們就了解一下空肚子喝牛奶好嗎。
?一、空腹不可以： 1、空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，
?不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分
?往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。所以，空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)
?衛(wèi)生的。理想的早餐，應(yīng)是蛋白質(zhì)、高熱量的膳食，數(shù)量不少于全天食量的??。所以最好能改在午睡或晚睡前
?喝牛奶，可除弊興利，更好地發(fā)揮其作用。如果已經(jīng)習(xí)慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點(diǎn)其他食物后再喝牛奶，使
?牛奶在胃腸中停留多一些時(shí)間。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一個(gè)雞蛋和少許醬菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時(shí)間延長(zhǎng)，有利于其營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。由于食物提供的熱量足夠。
?消化吸收又較緩慢并充分，使血糖持續(xù)較高水平，上午就會(huì)精力充沛。 牛奶可加熱，但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻?，有的維生素會(huì)被破壞，而且牛奶中的鈣會(huì)形成磷酸鈣沉淀，影響營(yíng)養(yǎng)素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學(xué)問(wèn)，多數(shù)人會(huì)將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會(huì)使牛奶中的賴(lài)氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng)，生成果糖基賴(lài)氨酸，這種物質(zhì)不會(huì)被人體消化吸收，反而對(duì)人體健康有害，所以煮牛奶應(yīng)該等煮開(kāi)牛奶后不燙手時(shí)再加糖。 2、專(zhuān)家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據(jù)介紹
?許多人清晨喝牛奶，認(rèn)為這樣能將營(yíng)養(yǎng)成分完全吸收。其實(shí)，空腹喝奶會(huì)很快經(jīng)胃和小腸排入大腸，結(jié)果各種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶。過(guò)多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。故應(yīng)配些面包、餅干、點(diǎn)心與牛奶同食?？梢?jiàn)，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導(dǎo)致腹瀉；二是吸收的效率不高。因?yàn)橥ㄟ^(guò)胃腸道的時(shí)間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，這樣有利于吸收和提高耐受性。
?其實(shí)空肚子喝牛奶對(duì)我們的身體是不好的。雖然牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，脂類(lèi)等物質(zhì)，可以補(bǔ)充我們身體內(nèi)所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是空肚子喝牛奶對(duì)我們的腸胃會(huì)產(chǎn)生一定的損傷，所以那些每天都忙于工作的年輕人。要關(guān)注自己的身體健康，不要損傷了自己的消化食道。
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