雪糕是很多人喜愛選擇，吃雪糕對消除身體暑氣有很好幫助，不過在吃雪糕的時候，每次都是不能過多進(jìn)行，吃雪糕過多的話，對身體也是會有影響的，它的熱量、脂肪過多，吃的太多很容易發(fā)胖，那小布丁雪糕的做法如何呢，制作小布丁雪糕也不是很復(fù)雜，下面就詳細(xì)介紹下。
小布丁雪糕的做法：
做法一
材料：百吉福檸檬乳酪布丁一盒，雞心芒果2只，淡奶油50克，覆盆子果醬兩大勺，煉乳適量
做法
1、隔熱水融化百吉福草莓乳酪布丁，成色拉醬狀。
2、將芒果擦成蓉。
3、淡奶油打發(fā)成濃稠狀
4、將以上三種原料混合，倒入心形模具中，冷凍至硬后，脫模在盤中。
5、覆盆子果醬兩大勺加一點冷開水加熱成液態(tài)，涼后淋在乳酪布丁冰糕周圍，再用整粒覆盆子裝飾。
6、最后在果醬上輕點上煉乳，用牙簽從中間劃過，形成心形即可。
做法二
材料：鐵觀音，煉乳，巧克力針，布丁粉
做法
1、一小袋鐵觀音泡500ml的茶水，泡好茶水放一會。
2、等到茶水濃郁了再用濾網(wǎng)過濾掉茶葉，茶水倒到奶鍋里煮沸。
3、然后倒入三勺煉乳和50ml布丁粉，攪拌均勻后關(guān)火。
4、乘熱倒入容器里，冷卻后在表面撒上一些彩色巧克力針，入冰箱冷藏就可食用。
在對小布丁雪糕的做法認(rèn)識后，制作小布丁雪糕的時候，可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行，但是要注意對小布丁雪糕制作過程中，對它的制作時間要掌握好，這樣制作出來的小布丁雪糕才會更加好吃，使得味道不會改變。
