在我們的生活中有很多的朋友都比較喜歡吃雞，而一些雞湯對我們的身體保養(yǎng)也是有好處的，今天小編就為大家來介紹一下豬肚包雞湯的具體做法趕快來了解一下吧！
做法1：
?材料：完整洗凈的新鮮豬肚一個，柴雞一只，蔥姜胡椒適量
? ?制法：
1、豬肚氽水（10分鐘）后撈出晾涼。
2、柴雞肚內放少量蔥姜胡椒粒后塞進豬肚里。
3、把豬肚的開口處捆緊或縫合。
4、適量水燒開后放入包著雞的豬肚。
5、小火煲3小時。
6、撈出豬肚，湯放鹽調味。
7、把豬肚切成絲，雞肉撕成條狀，按白切雞的吃法沾蔥油生抽。
8、最主要的是喝鍋里的湯，柴雞的養(yǎng)分經過豬肚吸收并一起溶解在湯中，那清湯中便完美的融合了兩種不同的鮮味，所以自然鮮美無比，喝幾碗下肚，胃里暖洋洋的，感覺舒服極了。
?功效：按照吃哪補哪的理論此湯應有補氣虛，健脾胃，消積食的功效，胃寒可多加些胡椒粉。
做法2：
1、先準備好家雞一只，洗凈待用；再準備約兩斤重的新鮮豬肚一只，用生粉和食用油洗凈，要多洗幾遍，未洗凈會影響口感。?
2、雞肚內填上生姜兩片，將整雞裝入豬肚中，豬肚兩邊用水草或細線扎住，然后用小火燉1個小時，快煮好時放少許鹽。?
3、將煮熟的肚包雞切條，可直接蘸醬油吃，當然你也可以根據自己的喜好加入辣椒或者其他調料調小料，豬肚脆口，雞皮滑、雞肉嫩、雞味濃。
4、湯可單獨進食，原汁原味；也可放入自己喜歡的蔬菜，煮開后即可食用，雞肉的干香、豬肚的甜美和新鮮蔬菜的味道混合在一起，既美味又健康。
? ? ? ?以上為大家詳細具體的介紹了豬肚包雞的方法，你都學會了嗎？到食材制作方法也非常的簡單，但是它對我們的身體營養(yǎng)吸收可是有好處的。所以喜歡吃的朋友，趕快回家按照這些步驟去做一下吧！
