在我們生活中有很多家常,既簡(jiǎn)單卻是營(yíng)養(yǎng)豐富的一些菜肴,比如說蘑菇喜歡西紅柿雞蛋湯就是家里常見的菜肴,這道菜菜的做法也非常的多,我們只有方法掌握正確了才能制作出更美味的西紅柿雞蛋湯。接下來我就為大家詳細(xì)的來介紹一下,蘑菇西紅柿雞蛋湯的幾種具體做法快來了解一下吧!
做法1:
食材主料
西紅柿一個(gè)、雞蛋兩個(gè)、平菇適量、 輔料蔥花適量、生姜適量
步驟
1.鍋燒紅,放少量油,把平菇炒軟之后,放一碗水,然后等水燒滾。
2.水燒滾之后,把打散的雞蛋倒入鍋中,不要用鍋鏟去攪拌。
3.雞蛋結(jié)塊之后就可以放西紅柿了。然后是鹽、八角粉、生姜4.再煮一會(huì)兒差不多了,就可以放雞精和蔥花出鍋了。
做法2:
三個(gè)西紅柿。鹽,白糖,少許。
雞蛋打在碗里,筷子攪合勻,稍放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。西紅柿切成塊兒。
炒鍋內(nèi)放油,把雞蛋倒入翻炒熟后倒入盤中。鍋內(nèi)另倒油少許,放入西紅柿翻炒一兩分鐘,放一點(diǎn)兒水,大概一分鐘后放一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)糖,然后倒入炒熟的雞蛋,翻炒兩下就可出鍋。
通過上面的介紹,大家現(xiàn)在應(yīng)該學(xué)會(huì)了家常蘑菇西紅柿雞蛋湯的具體做法。做法非常的簡(jiǎn)單,我們只要備好食材按照上面的步驟去做,就一定可以制作出營(yíng)養(yǎng)美味的蘑菇西紅柿雞蛋湯。