圓蔥炒雞蛋是我們的日常生活中餐桌上經(jīng)常會看到的一道普通的菜肴，盡管這道菜看似非常的普通，但是受到了大人小孩的喜歡。圓蔥和雞蛋都是非常營養(yǎng)的食材，對于人體有很好的幫助。對于三高人群、動硬脈患者以及消化不良的患者都有很好的改善情況。圓蔥炒雞蛋的做法非常的簡單，而且很容易就會學(xué)會。那在日常中我們怎么樣做出一盤色香味俱全的圓蔥炒雞蛋呢？
營養(yǎng)價值：
圓蔥：圓蔥可以抗寒殺菌、維護心血管健康、抗癌、提神、幫助消化。
材料：
圓蔥1個，雞蛋3個，胡蘿卜30克。
調(diào)料：
大豆油50克，精鹽3克，五香粉2克，味精少許，蔥花少許。
步驟：
1.將圓蔥去皮，清洗干凈，切成小片，裝入盤中待用。將胡蘿卜清洗干凈切成小片，蔥切成蔥花裝入盤中待用，將雞蛋磕入碗中待用。
2.熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中，將雞蛋炒熟，鏟出，裝入碗中待用。
3.熱鍋留底油爆香蔥花，放入胡蘿卜片翻炒均勻，倒入圓蔥片。
4.將圓蔥片，胡蘿卜片翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，少許味精翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋。
5.將雞蛋，圓蔥片，胡蘿卜片翻炒均勻，炒熟，出鍋，裝入盤中即可。
以上就是圓蔥炒雞蛋的家常做法，你是不是覺得非常的容易啊。希望我們的介紹能夠給你帶來幫助。圓蔥炒雞蛋不僅味道鮮美，提升食欲，而且對于老人小孩以及三高患者都有很好的預(yù)防和改善的作用。圓蔥能夠緩解動硬脈疾病，所以在平時的生活中，可以多吃一點哦。
