相信大家對(duì)于土豆肯定是不會(huì)陌生的吧，土豆是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，土豆我們也叫做是馬鈴薯，土豆不但外形很可愛(ài)而且吃起來(lái)味道也是很不錯(cuò)的，土豆里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃土豆可以起到降低血壓和提高人體免疫力等功效，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下土豆的做法，下文我們給大家介紹一下微波爐烤土豆片的家常做法。
做法一：土豆去皮切薄片，越薄越好，取適量鹽和辣椒粉(或孜然粉或你喜歡的任何口味)腌一分鐘以上。準(zhǔn)備一個(gè)大大而且平的盤(pán)子，均勻涂上薄薄的一層油，在微波爐先中火轉(zhuǎn)一分鐘，(其實(shí)就是把盤(pán)子和油預(yù)熱一下)。取出后把準(zhǔn)備好的土豆片鋪在盤(pán)子上，一片一片的平放，不可以覆蓋。然后把裝好的盤(pán)子進(jìn)微波爐，700W的微波爐中火大概轉(zhuǎn)2～3分鐘。如果還沒(méi)好，可以再轉(zhuǎn)一分鐘。
做法二：把土豆洗干凈，去皮切成薄片，把土豆片鋪在盤(pán)子里，只鋪一層。用高火轉(zhuǎn)4分鐘，拿出后把土豆返個(gè)面再轉(zhuǎn)4分鐘就可以了。如果你覺(jué)得不脆還可以再烤轉(zhuǎn)下，如果你第一次拿出來(lái)的時(shí)候就覺(jué)得差不多了，第2次就少轉(zhuǎn)一會(huì)。一般放涼以后還會(huì)更脆一點(diǎn)。
火候要自己掌握，有時(shí)候多1分鐘就糊了，你最好看著點(diǎn)，顏色變深之前就哪出來(lái)，因?yàn)榫涂旌恕Ｈ绻粔虼嗑蛶资脒@樣的再加熱?；鸷蛘玫氖呛艽嗟?，也不會(huì)糊想吃麻辣的就灑上花椒辣椒，或者弄點(diǎn)番茄醬也很不錯(cuò)?？局翱梢允裁炊疾环?原味的);也可以撒一些鹽和黑胡椒粉，味道很不錯(cuò)!
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的蔬菜，那就是土豆了，我們知道土豆不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃土豆有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了微波爐烤土豆片的家常做法。
