其實現(xiàn)在很多的人都沒有時間去吃早餐的,這樣的話就會對自己的身體特別的不好,甚至?xí)鹱约旱纳眢w變得亞健康的狀態(tài),所以就可以制作一下糯米豆沙餅,下面我們就一起來了解一下糯米豆沙餅的做法。
主要做法:
主料
紫薯1個
輔料
豆沙適量
白芝麻適量
白糖2勺
制作步驟
紫薯大火蒸二十分鐘。稍晾一會剝?nèi)ネ馄ぁ?
用勺背壓成細膩的薯泥。
加入兩勺白糖。
加少量糯米粉。
揉搓成面團。糯米粉不要一次加入很多,可先少加一點,揉不成團再加。糯米粉加入量以紫薯泥可揉成團為準。分一小塊用手按壓成圓片。放入少量紅豆沙。
像包包子一樣收口,團成圓球。
兩只手配合輕輕按壓成圓片。用勁一定要均勻,不然豆沙會跑餡的。
給餅的兩面都沾上適量白芝麻仁,用手壓實。
鍋里放油,油比平常炒菜的最稍多一些,油稍微有熱氣時便把餅子下鍋。
小火煎兩分鐘。翻面,再煎兩分鐘。撈出控油,即可食用。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下糯米豆沙餅的做法,相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了,所以在平時的生活中的時候,如果自己沒時間做早餐的話,就可以用這個替代的。