地軟又名地木耳、地見(jiàn)皮、有很多個(gè)稱呼，可治聰耳明目可以多吃點(diǎn)，含有豐富的蛋白質(zhì)有多種吃法，今天推薦給大家希望回去能做給家里的小孩和老人嘗嘗，地軟是很有營(yíng)養(yǎng)的一種東西，適合的人群是高血壓夜盲癥等人群，月經(jīng)來(lái)潮的婦女不合適吃，地軟的藥用價(jià)值很高，希望大家對(duì)地軟能有所了解。
地軟包子的做法
一、
食材
主料地軟200g豆腐500g面粉800g 輔料豬油適量鹽適量姜末適量小蔥適量十三鮮適量金龍魚(yú)香油適量發(fā)酵粉適量
二、準(zhǔn)備適量的面粉，溫開(kāi)水加上發(fā)酵粉和面，然后放到酸奶機(jī)里發(fā)酵
三、等面發(fā)成這個(gè)樣，有蜂窩狀的就可以了
四、把面放案板上揉起來(lái)，多揉一會(huì)
五、準(zhǔn)備干的地軟，用溫水泡一會(huì)，這個(gè)要洗干凈，多洗兩遍
六、把洗干凈的地軟剁碎
七、準(zhǔn)備一塊豆腐，用水泡一會(huì)
八、把豆腐切成小丁，越小越好
九、在把生姜和小蔥剁碎
十、上鍋，等鍋熱了加入適量的豬油，加熱
十一、加入剁碎的生姜末和小蔥爆香
十二、在加入切碎的豆腐和地軟放進(jìn)去炒一會(huì)，然后加上十三香等調(diào)料
十三、最后淋上少許的香油
十四、.攪拌起來(lái)，這個(gè)地軟餡料就做好了
十五、把面揪成小劑子，然后搟成包子皮
十六、在包上做好的地軟餡料
十七、放到熱的地方醒一會(huì)，等包好了的包子泛起來(lái)
十八、最后上鍋燒水，等水開(kāi)了，放上包子，蒸20分鐘就好了
今天給大家推薦一道菜是地軟包子，做法很簡(jiǎn)單而且地軟含有很豐富的維生素，大家收藏，起來(lái)回頭可以嘗試這做做，包子也含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)加上地軟就更加完美了，這樣一道簡(jiǎn)單美味有營(yíng)養(yǎng)的菜大家就不要錯(cuò)過(guò)了，地軟是野菜中的珍品連皇上都喜歡可見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高了。
