南美白對蝦，由于它生長快，口味比較純正，營養(yǎng)價值很高，所以在我們國家養(yǎng)殖南美白對蝦的特別多，所以有很多人，為了能真正的吃出南美白對蝦的營養(yǎng)，就想了解一下南美白對蝦的做法有哪些?為了你能盡快吃上南美白對蝦，就來看看下面詳細的介紹吧。
南美白對蝦(Penaeus Vannamai Boone)又稱萬氏對蝦，國內(nèi)譯名凡納以對蝦，俗稱白肢蝦、白蝦、南美蝦，是目前世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大品種之一，原產(chǎn)美洲太平洋西岸水域，是廣鹽性種類，生長迅速，食性雜，適應環(huán)境能力較強，幼苗在高鹽度海水中孵出，成蝦在咸淡水中長大，養(yǎng)殖70天(每市斤30只)可達到上市規(guī)格。
斗門南美白對蝦
斗門區(qū)地處珠江口西岸，近三分之一的面積為江河淺海，淡水和海水資源十分充足，且地表水含鹽8—20‰，十分適宜養(yǎng)殖南美白對蝦，斗門在1998年引進試養(yǎng)并取得成功，現(xiàn)全區(qū)養(yǎng)殖南美白對蝦5.2萬噸，其中上橫鎮(zhèn)、白蕉鎮(zhèn)、六鄉(xiāng)鎮(zhèn)是養(yǎng)殖的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)品銷往國內(nèi)外。目前南美白對蝦已是斗門農(nóng)業(yè)的名牌產(chǎn)品，深受廣大食客的歡迎，具有補腎強體，健胃補氣，祛痰抗癌等作用，主治食道癌、腎虛、遺精、脾胃虛弱、氣虛瘡口、神經(jīng)衰弱、手足抽搐、產(chǎn)后乳汁不通等。
現(xiàn)在我們很容易就能在超市里買到南美白對蝦，雖然很少有新鮮的，但是肉質(zhì)還是非常的不錯。由于南美白對蝦的營養(yǎng)價值很高，很多人都愛吃。那在這里小編教大家在家如何制作出美味的醬爆南美白對蝦。
斗門南美白對蝦
材料:
主料：南美對蝦，配料:生抽，醋，糖，沙茶醬，蒜蓉辣醬，麻油，淀粉，生姜，蔥
做法:
對蝦洗凈瀝干水，加入干淀粉拌勻;
取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶醬、蒜蓉辣醬、麻油、淀粉、清水調(diào)成汁;
鍋內(nèi)放油燒至六分熟，將對蝦一只只放入油中炸成金黃色取出;
鍋內(nèi)留底油，下生姜蔥末爆香,倒入調(diào)好的汁,再倒入對蝦翻炒均勻即可出鍋。
南美白對蝦的做法，這是很多人都想具體了解到，都想盡快的學會，讓自己在家制作南美白對蝦，這樣才能天天吃南美白對蝦，以上就為很多朋友做了具體的介紹，相信通過以上的一些做法介紹，你也能盡快的學會南美白對蝦的一些做法，讓自己天天吃南美白對蝦。
