最近在我們的日常生活中一款甜品是非?；馃崃餍械?，那應(yīng)該就要屬于抹茶炒酸奶了，在大街小巷的小吃中，抹茶炒酸奶已經(jīng)完全的俘獲了很多吃貨們的心，所以接下來(lái)我們就一起來(lái)看看，抹茶炒酸奶應(yīng)該如何制作吧？
首先需要準(zhǔn)備的原材料是純牛奶，酸奶以及抹茶粉，純牛奶倒入壺中，燒開(kāi)加入抹茶粉，順時(shí)針攪拌好，冰糖稱好，放入熱牛奶中，攪拌至無(wú)顆粒，牛奶放至30度的時(shí)候倒入面包機(jī)桶內(nèi)。倒入酸奶，攪拌均勻，放入機(jī)器內(nèi)，開(kāi)啟酸奶發(fā)酵功能8小時(shí)。八小時(shí)后取出，放入冰箱冷藏12小時(shí)。
或者人們也可以加入一些水果會(huì)更加美味的，同樣的先倒入酸奶，加抹茶粉拌勻，加入蜜紅豆、水果拌勻，倒入一個(gè)平底大盆中，小烤盤、批薩盤都是最佳。選擇底比較寬闊的，因?yàn)樵奖≡胶贸?。抹茶粉和蜜豆、水果要拌勻哦，照顧好每個(gè)角落的酸奶，保證每一口都有這些東西。冷凍的盤子一定要夠平夠?qū)掗?，這樣凍好的酸奶才會(huì)有炒酸奶的感覺(jué)
通過(guò)上面的描述之后相信人們對(duì)抹茶炒酸奶的制作方法也有了一個(gè)大致的了解，在平時(shí)周末閑暇的時(shí)光中大家就可以自己準(zhǔn)備好原材料之后開(kāi)始動(dòng)手制作了，一般來(lái)說(shuō)再制作過(guò)程中的一些要點(diǎn)在上面都已經(jīng)涉及了。
