枸子圓肉燉乳鴿是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中常見(jiàn)的一道藥膳，除了食材容易找到之外沒(méi)味食材都有它特有的養(yǎng)生功效，枸杞子可以補(bǔ)肝腎、益精血；圓肉可以益心脾、補(bǔ)氣血、潤(rùn)肌膚、美容顏；白鴿，具有滋潤(rùn)補(bǔ)虛、去風(fēng)解毒的功效等等，同時(shí)也就看出了這，下面我們就一起去看看枸子圓肉燉乳鴿都有哪些功效吧。
"枸圓膏"用枸杞子、圓肉，加水文火熬制而成。枸杞子能補(bǔ)肝腎、益精血；圓肉能益心脾、補(bǔ)氣血、潤(rùn)肌膚、美容顏；二者合用能使氣血充榮，肌膚潤(rùn)澤，而奏潤(rùn)膚養(yǎng)顏之效。白鴿性味甘、咸，平，功能滋潤(rùn)補(bǔ)虛、去風(fēng)解毒，是去斑養(yǎng)顏之常用食品?！镀諠?jì)方》有炒食鴿肉下酒可除白瘤風(fēng)之說(shuō)，《串雅內(nèi)篇》則有用白鴿、血竭煮酒食用能補(bǔ)血、活血、養(yǎng)顏，治面目暗黑、容顏憔悴、肌膚粗糙的"干血癌"的記載。今以枸杞子、圓肉炳白鴿，則可共奏補(bǔ)益肝腎、調(diào)養(yǎng)氣血、潤(rùn)膚駐顏之功。
用料
乳鴿2只，枸杞子50克，圓肉100克，生姜1片。
做法
(1)乳鴿(細(xì)嫩的白鴿)削凈，去腸雜、腳，斬件；枸杞子、圓肉、生姜均洗凈。
(2)把全部用料放入燭蠱內(nèi)，加滾水適量，蓋好，隔滾水文火婉3小時(shí)，調(diào)味供用。
功效
益肝腎，補(bǔ)氣血，潤(rùn)肌膚。
適應(yīng)癥
用于肝腎不足、心脾失養(yǎng)，肌膚不澤，肌肉消瘦；或風(fēng)毒外襲之面目暗黑；或白瘸風(fēng)，消渴等。
注意和禁忌
(1) 若用鴿蛋代白鴿制成甜湯，亦能獲同效。
(2)感冒發(fā)熱者不宜用本湯。
以上就是關(guān)于對(duì)枸子圓肉燉乳鴿功效的介紹了，到了這里我有理由相信大家在經(jīng)過(guò)了上面的詳細(xì)介紹之后，應(yīng)該對(duì)這道藥膳有了一個(gè)全面的了解了，在面對(duì)這樣一道美味而且養(yǎng)生的菜肴，我相信大家都已經(jīng)按耐不住想吃了吧，那么就自己動(dòng)手品嘗一下吧。
