在我們的生活中，經(jīng)常會(huì)吃到雞蛋，那么你知道雞蛋有哪些吃法嗎？今天小編就為大分享一款常見的做法，叫做青筍炒雞蛋，一起來(lái)看怎么做，改善下飲食生活吧！
主料：萵筍250克
輔料：雞蛋150克,
調(diào)料：植物油15克,鹽3克,姜3克
做法：
1. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入精鹽、胡椒粉打勻；
2. 姜去皮切絲；
3. 萵筍去皮，洗凈一剖為二，切成斜刀片，加少許精鹽腌片刻，過(guò)水控干備用；
4. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，倒入蛋液煎熟，鏟成小塊；
5. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯虢z炒出香味，再放入萵筍片翻炒，倒入蛋塊炒勻即可。
通過(guò)小編上面的分享，你對(duì)于青筍炒雞蛋的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的飲食當(dāng)中，如果你想改善下胃口，不妨就參照小編的方法，親自嘗試做一做吧！
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