烏豆不僅僅可以榨成豆?jié){，也可以用來制作烏豆圓肉紅棗湯。在生活中我們想要制作烏豆圓肉紅棗湯這種食物，就要下一定量的鹽，才能夠保證湯的味道。烏豆的做法是比較多的，大家可以多去了解一下。下面就一起來看看烏豆圓肉紅棗湯的做法吧。
烏豆圓肉紅棗湯原料：烏豆50克桂圓肉15克紅棗50克
烏豆圓肉紅棗湯的做法：
1.將烏豆、紅棗洗凈。
2.將烏豆、桂園肉、紅棗一起放入砂鍋中，再加入3碗清水，文火煎制。
3.待清水熬至三分之二，去掉湯面浮渣即可。
烏豆圓肉紅棗湯特點(diǎn)：口感香甜滋潤(rùn)，清爽不膩。
烏豆圓肉紅棗湯功效：烏豆味甘澀，性平，入肝、腎經(jīng)，具有滋陰補(bǔ)血、安神、明目、益肝等功效。中醫(yī)認(rèn)為：色黑者入腎，從外形看烏豆似腎之狀，故對(duì)腎氣不足、腎虛、頭發(fā)早白者大有好處。桂圓及大棗都具有調(diào)補(bǔ)脾胃的作用。烏豆圓肉紅棗湯常食可補(bǔ)腎、潤(rùn)發(fā)、烏發(fā)，補(bǔ)血安神。
小提示
栗子與紅棗相宜:兩者合用適宜于腎虛、腰酸背痛者、腿腳無力者、小便頻多者
飲食禁忌：小兒忌服。
以上就是關(guān)于烏豆圓肉紅棗湯的做法，烏豆圓肉紅棗都是很常見的食材，頗受消費(fèi)者的歡迎，紅棗以及圓肉是補(bǔ)藥的一種，然而對(duì)于補(bǔ)血的功效是比較好的，女性朋友們也很是喜歡，關(guān)于圓肉紅棗也可以制作成糕點(diǎn)，也是比較美味的做法。
