在我們的日常生活中想要擁有健康的身體就離不開(kāi)對(duì)身體的保養(yǎng)，平時(shí)多喝一些有營(yíng)養(yǎng)的湯對(duì)我們的身體有很多好處，豬蹄黑豆湯就是我們生活中經(jīng)常喝到的一種湯，尤其對(duì)老年人和產(chǎn)后的婦女都有很多好處，老年人經(jīng)常喝些豬蹄黑豆湯能夠幫助我們補(bǔ)腎而且是還有黑發(fā)的作用，而產(chǎn)婦喝一些豬蹄黑豆湯能夠有最起到催乳的功效，豬蹄黑豆湯的做法也是非常簡(jiǎn)單，下面我們一起了解一下豬蹄黑豆湯的做法。
黑豆含豐富的營(yíng)養(yǎng)，有養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛、黑發(fā)之功效，還能降低血液中膽固醇，增強(qiáng)活力，通便、減肥、美容、防止大腦老化等等。豬蹄對(duì)于血虛者，年老體弱者，產(chǎn)后缺奶者，腰腳軟弱無(wú)力者等各種體質(zhì)較差的人都有特別好的補(bǔ)益作用。怎樣才能做出好喝的豬蹄黑豆湯，那就跟著聚餐網(wǎng)一起來(lái)學(xué)一學(xué)吧!
豬蹄黑豆湯的做法:
1、黑豆洗凈后泡2-3個(gè)小時(shí)。
2、豬蹄洗凈跺成小塊。
3、鍋中冷水放入豬蹄和生姜片大火煮開(kāi)，將豬蹄焯水后撈出，沖洗掉血沫;并把有浮沫的水倒掉。
4、再次將豬蹄、姜片一起放入適量清水的鍋中;黑豆和泡黑豆的水也倒入鍋中。
5、大火燒開(kāi)后，用小火煲約2小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味兒即可。
在我們的日常生活中，經(jīng)常喝一些對(duì)營(yíng)養(yǎng)的湯對(duì)身體比較有好處，尤其是在寒冷的冬季能夠有效的提高我們身體的免疫力，而且也總會(huì)讓我們身體覺(jué)得暖暖的，而且湯類也可以說(shuō)是食物的精華所在，通過(guò)對(duì)豬蹄黑豆湯的做法了解之后，我們?cè)谄綍r(shí)生活中可以多做一些豬蹄黑豆湯給我們的家人進(jìn)行滋補(bǔ)身體。
