一、海參粥
原料：海參(切碎)，粳米。
做法：將海參泡發(fā)，剖開腹部，挖去內腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛。粳米淘洗干凈，與海參一并放在沙鍋內。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調味，早晨空腹食用。有補腎益精，滋陰補血的作用。適用于腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱，精血虧損，陽痿，早泄，遺精，尿頻，面色無華，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，疲倦乏力。
二、枸杞豬腰粥
原料：枸杞子，豬腎一個(去內膜，切碎)，粳米，蔥姜食鹽少許；
做法：同煮成粥。有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
三、杜仲腰粥
原料：杜仲1，
做法：煎煮過濾備用，豬腰一對，去內膜，切為腰花，用杜仲藥液做調料汁，加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用，適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
以上推薦的三種補腎益精養(yǎng)生粥，相信大家都接觸過，海參粥熬煮的重點在于海參的選取上，最好是新鮮未曬干的海參，處理起來相對簡單點，也容易煮爛；而枸杞豬腰粥重點是豬腰的去膜和清理，盡量切薄片；杜仲腰粥，主要在于杜仲的煎煮過濾，不宜太多避免味太濃影響口感。
