相信大家對(duì)于冰棍肯定是非常熟悉的吧，冰棍不但外觀非常好看而且吃起來味道也是很不錯(cuò)的，我們通常都是在市面上直接購買冰棍來吃，但是想要吃到更加營養(yǎng)和更加健康的冰棍，我們還是需要自己動(dòng)手才行。那么我們應(yīng)該怎樣在自己的家里面自制出冰棍來呢？下文我們給大家介紹冰棍的幾種做法。
西瓜冰棍
材料
一大塊西瓜
榨汁機(jī)，冰棍模具
做法
1、將西瓜切成一塊塊。
2、把切好的西瓜放入榨汁機(jī)里榨成汁，
3、把西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷凍即可。
小訣竅
在冷凍前可以先嘗試一口，如果不甜可以放少許糖。
奶油冰棍
材料
牛奶2袋(每袋200ml)，糖30克，蛋黃3個(gè)，葡萄干適量，奶油40克
做法
1、牛奶加入糖燒開，把蛋黃打散。
2、燒開的牛奶慢慢沖入打散的蛋黃中，快速攪拌均勻后再回到爐上，小火燒開，離火。
3、稍涼之后加入奶油，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?
4、模具里放入幾粒葡萄干，倒入奶液。
5、凍硬之后脫模即可食用。
小訣竅
1、燒開的牛奶一定要慢慢加入蛋黃中，否則就成蛋花了。其實(shí)，也可以不必回爐燒開，主要擔(dān)心蛋黃是生的，燒開心里踏實(shí)。
2、糖和奶油的量根據(jù)自己的喜好，適量增減。
在上面的文章里面我們介紹了什么是冰棍，我們知道冰棍不但可以食用而且還有很好的消暑功效，冰棍有很多種做法，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了冰棍的兩種制作方法，相信大家現(xiàn)在都已經(jīng)掌握了吧。
