說到了海礪子的吃法那所謂是種類繁多。海蠣子屬于海鮮的一種，吃法也是特別的多。那么接下來的這篇文章，就是為各位朋友介紹到了海蠣子燉豆腐的做法，不單單清香美味而且非常的可口好吃，一起來了解接下來的這篇文章。
做法簡介：
? ?原料：鮮海蠣子1.2斤，豆腐1斤；
? ?配料：骨頭湯1公斤，
? ?調(diào)料：蔥、姜、胡蘿卜、香菜、精鹽、料酒、淀粉等少許；
? ?成本：10元
做法：1.清洗海蠣子并用清水煮熟，放入容器中沉淀雜物；
? ? ?2.蔥姜暴鍋加過濾后的海蠣子湯煮豆腐，待入味后將海蠣子放入鍋內(nèi)煮開；
? ? ?3.少加勾芡裝盤，加香菜、胡蘿卜點綴方可使用。
特點：味道鮮美，食用性好，而且營養(yǎng)豐富。具介紹本道菜兒童食用有利健康，成年人食用精神煥發(fā)！
海蠣子燉豆腐的做法步驟：
1.豆腐切塊，洗凈備用。
2.海蠣子肉用清水洗凈備用。這是做海蠣子燉豆腐的主要食材。
3.蔥花切好備用。蔥花在做這是做海蠣子燉豆腐的過程中起到了重要的作用。
4.熱鍋放油。
5.加入蔥花爆香。海蠣子燉豆腐的做法中重要的一步。
6.鍋內(nèi)加入適量的清水。
7.大火煮開。
以上為各為朋友們介紹到了海蠣子燉豆腐的做法，日常的生活當(dāng)中，喜歡吃海蠣子的朋友們可以來嘗試不僅僅清淡爽口，而且非常適合不食用油膩的朋友們來使用。
