海參是一款比較美味的海鮮食品，在我們平時(shí)的生活中也是比較常見，海參的泡發(fā)可能很多朋友還不知道，那么今天小編就為大家詳細(xì)的講講，一起來看吧！
步驟
1、取潔凈無油的容器，裝入適量的純凈水，將海參置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小時(shí)，每8小時(shí)換水一次直至發(fā)軟。
2、泡發(fā)后的海參從尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出內(nèi)筋和沙嘴，清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì)。
3、潔凈無油的鍋里盛滿純凈水，將洗凈的海參放入。大火煮開后小火再煮20分鐘，熄火后蓋捂待其自然涼透，撿出煮軟的海參。將硬的海參留在鍋中，換涼純凈水再煮，直至全部煮軟。
4、潔凈無油的容器內(nèi)盛滿涼純凈水，放入煮好的海參密封。然后置于電冰箱的冷藏室內(nèi)，再浸泡48-72小時(shí)，每天換水一次，即可食用。
通過上面的分享，你明白了嗎，海參的泡發(fā)還有很多細(xì)節(jié)和步驟，大家只要按照小編分享的方法，一步步來，就會(huì)泡出美味細(xì)滑的海參，不妨嘗試一下吧！
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