冰棒對大家來說是最熟悉不過了,炎炎夏日,冰棒是人們解暑降溫的不二選擇,冰棒的種類有很多,有紅豆味、綠豆味、奶油味、香草味、巧克力味等等,不知道大家對自制冰棒有沒有研究,當(dāng)手中有制冰棒的材料時,大家會不會想自己來做美味的冰棒。那么自制冰棒的做法有哪些呢?下面就為大家介紹幾款自制冰棒的做法。
自制冰棒的做法如下:
一、 山楂冰棒
材料:溫水、山楂醬、糖、糯米粉適量。
做法:
1.山楂醬過篩,成細(xì)膩的糊狀。
2.將2大勺糯米粉用少量溫水調(diào)開成均勻的粉漿,倒入山楂糊中一起煮開即可,煮時根據(jù)口味放糖(糖要稍放多些,山楂本身是很酸的,而食物凍住后甜味會降低。)。
3.晾涼后倒入模具中放入冰箱冷凍,約4小時后即可凍住。
4.從冰箱中取出模具,先在室溫中放幾分鐘,即可輕松脫模。
二、香蕉冰棒
材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
做法:
1.將檸檬1只洗凈切開,擠汁待用。
2.白糖加1500克水,煮沸過濾。
3.香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調(diào)勻,再調(diào)入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱凍結(jié)即成。
三、西瓜冰棒
材料:西瓜適量。
做法:
1.西瓜切小塊。
2.放入榨汁機(jī)榨汁。
3.過濾出瓜子和浮沫。
4.放入冰棒盒(一定要是這種的呀,上面有小洞的,如果里面沒小洞,就拿不出冰棒啦)。
5.蓋蓋,放入冰箱冰凍過一夜即可。
四、牛奶冰棒
材料:玉米粒少許,牛奶少許,白糖少許。
做法:
1.玉米水開后高壓鍋15分鐘煮熟。
2.用小勺取出玉米粒。
3.將玉米粒,牛奶,白糖放入攪拌機(jī)攪拌至碎。
4.放入有洞的冰棒模(要不然真的取不出來哦)冰凍至硬。
上面介紹的幾種自制冰棒的做法都是比較簡單的,原材料也很好找,不知大家現(xiàn)在會不會摩拳擦掌,躍躍欲試呢?當(dāng)然啦,冰棒的做法還有很多很多,自制的方法也是差不多的,大家在制作冰棒的時候多發(fā)揮下自己的想象力,相信大家都會制作出滿意的冰棒,具有自己特色的冰棒。