百合銀耳湯是我們經(jīng)常喝的一種湯,平時(shí)在在外面吃飯也
總是會點(diǎn)上一碗,他味道清淡口感又好,很多人都特別喜歡喝,其實(shí)百合銀耳湯是一道比較滋補(bǔ)的湯,尤其是在秋冬天氣比較干燥的季節(jié),多喝些百合銀耳湯能夠去火和潤肺,平時(shí)也可以在家給家人做一道百合銀耳湯,下面一起分享下百合銀耳湯的做法。
百合銀耳湯的制作材料:
主料:白木耳2個,鮮百合30克,枸杞2小匙,紅棗10個。A料:冰糖2大匙。
百合銀耳湯的特色:
百合銀耳湯味道甘甜,常常飲用,有調(diào)理肺、脾、腎三臟的功效。
教您百合銀耳湯怎么做,如何做百合銀耳湯才好吃
1. 白木耳放入冷水中泡軟,取出,撕成小塊;鮮百合切除梗,剝片、洗凈;枸杞泡水5分鐘,撈出、瀝干;紅棗泡熱水10分鐘,撈出、瀝干,去核。
2. 鍋中倒入3杯水煮開,改小火,放入白木耳略煮,再依序放入紅棗、鮮百合、枸杞及A料拌勻,再煮約10~15分鐘即可。
Tips:
百合的味道清香脫俗,而銀耳則脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活絡(luò)氣血,還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。
百合銀耳湯雖是一道補(bǔ)養(yǎng)湯品,但是也有一些食用禁忌,因此大家要格外注意啦。首先,風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合,否則不適當(dāng)?shù)氖秤脮?dǎo)致肺腎的損害,甚至?xí)又夭∏?。而且,因?yàn)殂y耳偏涼性,所以體寒之人要注意,可以在食用之時(shí)最好適量加入一些枸杞和紅棗,以中和性質(zhì),以保證身體調(diào)和
百合銀耳湯的做法特別簡單,而且做起來比較也比較快,平時(shí)可以在休息或者下班了給家人做一碗百合銀耳湯,不僅多身體有很多好處,還能讓家人感覺到滿滿的幸福。