金絲蔥花餅的做法是比較多的,我們在生活中想要制作好吃的金絲蔥花餅還是需要多去學習它的做法。不管是是哪種蔥花餅,都是非常好吃的,相信很多人都會接受像這樣的蔥花餅的,所以今天我們會跟大家介紹另一種蔥花餅的做法,這種蔥花餅也是非常好吃的,相信你們也會喜歡上這樣一款金絲蔥花餅的哦!
方法/步驟
1、盆里放入三碗面。
2、放入適量鹽、稍熱的溫水和成面團。
3、蓋上蓋子醒20分鐘。
4、面板上鋪少量面粉。將面團取出,搟成大薄片。
5、面片上抹上油,均勻鋪上蔥花。
6、像折扇子一樣將面片折好。
7、從一頭向內邊用手拽邊卷。
8、卷成一個餅的大小用刀切斷。這樣卷成幾個餅坯子。
9、將餅坯型餅搟成又圓又薄的餅。鍋中入油,七成熱時,入餅。小火烙,一面金黃時,翻至另一面。當餅烙至兩面微黃時,就可以出鍋了。
小貼士
1.面要用開水和面,
2.制做餅坯油不用太多,
3.卷起面片的時候要一邊卷一邊抻面,使面皮變得更薄,這樣才能出的層數(shù)多,
4.烙餅的時候要勤翻面,同時用鏟子使餅變得稍微散開。以上是我們?yōu)榇蠹医榻B的金絲蔥花餅的做法介紹,希望持家的你們可以好好的嘗試一下,我們都知道金絲蔥花餅的做法是非常簡單的,所以各位喜歡美食的朋友,平時在家里面沒事的話,可以試著做一做這樣的美食,相信你們的家人也會喜歡上這樣的美食的。