隨著日常生活中大家對于美食也越來越有研究，黃骨魚大家都不陌生，在每道菜里面都會知道黃骨魚的做法有很多那接下來的你大家來介紹干燒黃骨魚的做法?一，對于還不會做的朋友們大家可以來了解一下下面的這篇文章
材料
黃骨魚：500克;
干辣椒：少許;?蒜：少許;?蔥：少許;?香菜：少許;?植物油：適量;?食鹽：少許;?醬油：少許;?生抽：少許;
干鍋黃骨魚的做法
1
新鮮的黃骨魚處理干凈后，用少許鹽和料酒腌制一刻鐘
2
干辣椒切段、姜切絲、蔥頭和蒜籽洗干凈備用
3
鍋熱油，燒至六成熱，放黃骨魚下鍋兩面煎黃，出鍋備用
4
重新燒熱油，先放姜絲、蔥頭和蒜籽爆香，然后放干椒段一同炒香
5
放入煎好的黃骨魚，加鹽、醬油和少許生抽調(diào)味，輕輕拈鍋翻勻
6
放適量清湯或清水燜兩分鐘后移至干鍋，放少許香菜在上面，有紫蘇的季節(jié)放上一點會更香
7
干鍋架里面放上蠟，點著后放上干鍋，小火一邊加熱一邊吃
以上介紹的是干燒黃骨魚的做法方法非常簡單，而且很實用不論是自己吃還是給家人來做出什么道干燒黃骨魚既好吃又美味可以自己發(fā)揮想象搭配料理大家快來試試看吧
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