很多朋友們都知道,田七葉屬于一種藥材食品,很多的中藥里少不了它,大家可能不知道,田七葉還可以做成美食,接下來的這篇文章是為大家來介紹,田七葉的做法都有什么,我們來一起制作好吃的涼拌田七葉吧。
原料
涼拌田七菜
田七250克、木耳200克、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻醬、鹽、香油。
做法
涼拌田七菜做法
1、田七洗凈掰成小朵,焯水備用
2、木耳洗凈,焯水
3、蒜搗成泥放入碗中備用
4、蒜泥的碗中加入芝麻醬、生抽、白糖、醋、鹽拌勻
5、將焯過的田七、木耳倒入大碗中,再調(diào)入拌好的料汁即可
提示:田七焯水時,速度要快。也可水開后關(guān)火,再倒入田七,立即撈出,不然會影響它的藥效和口味。
大家看是不是很簡單,對于田七葉的吃飯有很多種,大家可以根據(jù)自己的發(fā)揮,來做出不同的田七葉,以上為大家介紹的田七葉涼拌,大家快來試試看吧。