鐵皮石斛這一草本植物的藥用價(jià)值是特別大的，它的藥用價(jià)值也是很獨(dú)特的，能夠滋陰清熱，養(yǎng)胃生津，鐵皮石斛最強(qiáng)的藥效是在它的莖，現(xiàn)在我們的生活水平都在不斷的提高，很多人喜歡用鐵皮石斛泡酒，那么大家了解鐵皮石斛泡酒的方法嗎，下面我們就來(lái)看看，對(duì)我們也是很好的。
藥材選用
石斛功效最強(qiáng)在莖，因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。霍山石斛是鐵皮石斛中的極品，膠質(zhì)飽滿、久嚼無(wú)渣、個(gè)頭沉實(shí)、藥效最佳。但是霍山石斛生長(zhǎng)環(huán)境苛刻，產(chǎn)量稀少，市面上也就只有少數(shù)像福臨門鐵皮石斛和同仁堂這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。但是同仁堂價(jià)格最高。 把搓成一團(tuán)的石斛拉直來(lái)看，取莖和芽卷成的石斛表面金黃色有光澤，身形較為勻稱且是一條過(guò)，分岔位不多，具細(xì)縱紋，質(zhì)柔韌而實(shí)，斷面較平坦。鐵皮石斛沒(méi)有藥味、苦味、怪味、味道淡、甘，適口性好。另外，鐵皮石斛加工成的干品，往往做成卷曲成團(tuán)的是鐵皮楓斗。一般呈棕黃色，在挑選時(shí)，首先除了品嘗它的粘牙的程度、纖維含量、有無(wú)怪味以外，還可用水濕潤(rùn)后將其團(tuán)解開(kāi)，鐵皮石斛多是由沒(méi)有剖開(kāi)的石斛卷曲而成，而其它品種的石斛則是冒充鐵皮石斛加工的，因?yàn)槠渌那o干粗，多剖開(kāi)成兩半或幾部分，經(jīng)過(guò)卷曲到只能夠看見(jiàn)表皮時(shí)再加工成團(tuán)的，一般解開(kāi)之后就能夠發(fā)現(xiàn)。還有現(xiàn)在市場(chǎng)上一些號(hào)稱鐵皮石斛的干品其實(shí)是以紫皮石斛加工而成的。購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)辨別，雖然紫皮石斛嚼起來(lái)也很粘，也無(wú)怪味，但泡水后，紫皮石斛的水將略帶紫色。
制作方法
黑豆枸杞石斛酒
材料：黑豆(炒令熟)，五合、枸杞三兩，牛膝(去苗)三兩，防風(fēng)(去蘆頭)三兩，鐵皮楓斗二兩，杜仲(去粗皮，炙微黃)二兩，側(cè)子(炮裂去皮臍)二兩，.茵芋二兩，白茯苓二兩，川椒二兩，枸杞子、羌活各一兩，當(dāng)歸一兩，桂心一兩，五加皮一兩，酸棗仁一兩，仙靈脾三分，芎勞、白術(shù)各三分。
制法：上藥細(xì)判，用生絹袋盛，以酒二斗浸，密封七日后即成。
用法：食前溫服一中盞。
功能主治：治風(fēng)濕腰腿痛，元?dú)馓撍ァ?
石斛烏蛇酒：
材料：白酒2000克,烏梢蛇50克,石斛15克，續(xù)斷15克,天麻15克,黨參15克,肉桂15克,當(dāng)歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克。做法：將烏蛇去頭尾，焙干，將以上各藥共搗碎，加烏蛇，用生白布袋裝好，置起凈器中，以酒浸泡，封口，七天后可開(kāi)取，去渣備用。每日三次，每次飯前溫飲10-20克。功效：活血化瘀,祛風(fēng)止病,適用于腎虛中風(fēng),腰腳疼痛無(wú)力等癥。
鐵皮石斛泡酒的方法大家應(yīng)該了解， 這樣的一種藥酒的功效是很多的能夠治療風(fēng)濕性腿疼，還能夠活血化瘀，如果有條件的，大家在平時(shí)都可以去做一些藥酒，強(qiáng)身健體的效果是很不錯(cuò)的。
