最近，很多關(guān)注養(yǎng)生的人都迷上了“還陽水”，網(wǎng)上還有專門制作“還陽水”的杯子出售。什么是“還陽水”?網(wǎng)友說：“找一個(gè)帶蓋的、密封的、能保溫的杯子，把滾燙的水倒進(jìn)去，把蓋蓋上，旁邊再放一個(gè)杯子，倒上同樣的水，不蓋蓋。第二天去嘗一嘗，兩個(gè)杯子里的水味道不一樣，中醫(yī)稱蓋蓋的水為‘還陽水’。長(zhǎng)期喝這種水，有治療結(jié)石、便秘及降血壓、降血脂等功效，還能養(yǎng)腎?！?“還陽水”真有這么神奇嗎?
北京中西科王教授看了“還陽水”的制作過程后，笑著說：“這不就是家里暖瓶中的水嘛?！彼阉髁酥嗅t(yī)文獻(xiàn)，并沒有找到“還陽水”的出處以及傳統(tǒng)制作方法。考慮到網(wǎng)友提供的制作過程還需密閉保溫杯，“顯然是現(xiàn)代人的說辭”。
王教授說，古人煎煮中藥時(shí)非常重視用水，認(rèn)為水源不同，水質(zhì)的差異巨大，甚至將其歸納為不同的藥性，譬如《本草綱目》的水部中列舉了露水、雪水、井泉水、百沸水，以江河水制作的揚(yáng)泛水等。這是由于古人受限于當(dāng)時(shí)的飲水條件，并不能獲取標(biāo)準(zhǔn)較為一致的生活飲用水，而采取的取水措施。網(wǎng)上說的“還陽水”，如果由城市自來水制作，經(jīng)煮沸、密閉保溫、隔夜后飲用，顯然與傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生沒有太大的關(guān)系，“應(yīng)該屬于自來水的科學(xué)飲用范疇。”
至于網(wǎng)上說的“還陽水”治療結(jié)石、便秘，降血壓、降血脂的功效，王文利說都沒有經(jīng)過科學(xué)的驗(yàn)證。“還陽水”與不“還陽”的水相比，由于經(jīng)過反復(fù)蒸餾，理論上水質(zhì)會(huì)更軟一點(diǎn)兒，從這個(gè)角度上來講，對(duì)于患有結(jié)石的人來說，看似喝“還陽水”會(huì)好一點(diǎn)。但是，結(jié)石的形成是很復(fù)雜的，不單單是喝水就會(huì)形成結(jié)石，單單喝水也治療不了結(jié)石。
