脆皮香蕉的做法

作者:迷戀  時間:2014-09-26 15:12:20  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

香蕉是我們經(jīng)常見到和吃到的水果,香蕉不但非常好吃而且還有很好的食用價值,經(jīng)常吃香蕉是可以給我們帶來很好的養(yǎng)生功效和食療的作用,所以我們要懂得利用香蕉來為我們的健康服務(wù),香蕉不但有清熱和解毒的功效,而且香蕉還能起到利尿以及消腫的好處呢。

脆皮香蕉的做法

香蕉有多種吃法,我們既可以采用香蕉來直接食用,也可以用香蕉來做成香蕉汁,香蕉還可以用來做菜呢,經(jīng)典的香蕉做法就是做成脆皮香蕉。

食材

香蕉、雞蛋、淀粉、面粉、泡打粉

做法:

把面粉和淀粉按3:1的比例調(diào)好。

適量加點鹽,打兩個雞蛋在里面。

倒水?dāng)嚢瑁炔灰?,慢慢的加,慢慢的攪拌?

加入泡打粉,也不要太多。

用手攪拌,里面有不少淀粉和面粉的小碎粒,用手攪拌的時候把它捏碎。

放置5分鐘左右,讓它發(fā)酵一下。

香蕉剝皮。

兩頭稍微去掉一點,然后切成段。

把切好的香蕉段放入發(fā)酵好的面粉里,裹上一層面粉。

鍋中倒多些油,開大火,油熱后倒入香蕉。

香蕉炸至顏色發(fā)黃的時候撈出來。

將油再次大火燒熱,然后倒入香蕉回炸一下。

炸1分鐘后撈出即可。

上文我們介紹了什么是香蕉,我們知道香蕉是常見的水果之一,香蕉不但味道很好而且還有非常高的食用價值,經(jīng)常吃香蕉是可以起到清熱解毒以及消腫利尿等功效,上文我們詳細介紹了脆皮香蕉的做法。

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