你知道嗎?絲瓜不僅可以食用、藥用,還是一種難得的美容佳品。女性多吃絲瓜,不僅可以抗病毒、調(diào)理月經(jīng),還可以美白消斑,讓皮膚潔白細(xì)嫩。還等什么?現(xiàn)在就買(mǎi)幾條絲瓜回家做幾道美容菜吧!
絲瓜美白淡斑+去除皺紋,秋季食用最佳
絲瓜,又稱(chēng)天羅瓜、天絲瓜、布瓜等,不但能食用、藥用,而且還是一種美容佳品。曾有報(bào)道稱(chēng)日本一年逾八旬的老太太,臉上沒(méi)有一絲皺紋,原來(lái)她就堅(jiān)持幾十年如一日使用絲瓜水擦臉。
女性多吃絲瓜對(duì)身體很有好處,絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護(hù)皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細(xì)嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱(chēng)。長(zhǎng)期食用或用絲瓜液擦臉,還能使人皮膚變得光滑、細(xì)膩。
另外,絲瓜還有清暑涼血、解毒通便、調(diào)理月經(jīng)不順等功效,月經(jīng)不調(diào)者,身體疲乏,體質(zhì)虛弱的女性更宜多食用。
秋天都是吃絲瓜的好時(shí)節(jié),立秋過(guò)后的絲瓜尤其好吃,溫差大且生長(zhǎng)期長(zhǎng)。
絲瓜鮮筍鯇魚(yú)片湯
材料:絲瓜250克、鮮竹筍100克、鯇魚(yú)肉300克、生姜4片。
做法:
1、絲瓜去皮切菱角形;
2、筍切薄片,沸水滾片刻,洗凈;
3、鯇魚(yú)肉切薄片,生油、生抽、生粉拌腌片刻。
4、在鑊中加水1250毫升(約5碗量)和姜,滾沸后,下瓜、筍、續(xù)下魚(yú)片,至剛熟,下鹽、油便可。
功效:絲瓜本身因纖維含量較高、蛋白質(zhì)的類(lèi)型良好,是防便秘、大腸癌、乳癌的佳蔬。合而滾鯇魚(yú)片為湯,鮮美可口,有清熱消暑、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效
肉片燒絲瓜
原料:絲瓜2根,肉片2~3兩,姜末、蔥花、鹽、雞精、白糖等若干。
做法:
1、絲瓜去皮、洗凈、切片;
2、肉片2~3兩;姜末、蔥花備用;
3、炒鍋燒熱放底油、姜末熗鍋將肉片炒變色;
4、放入蔥花、加入適量醬油使肉片上色;
5、倒入絲瓜片翻炒,用鹽、雞精調(diào)味、少放一點(diǎn)白糖,炒熟即可。
特點(diǎn):肉片滑嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。
蒜蓉絲瓜
原料:絲瓜兩根,大蒜一頭,蔥花
做法:
1、絲瓜去皮、洗凈、切片;
2、大蒜一頭,去皮、洗凈、剁成蒜蓉,蔥花備用;
3、炒鍋燒熱放底油、蔥花熗鍋,倒入絲瓜片翻炒,用鹽、雞精調(diào)味;
4、最后加入蒜蓉、炒熟即可。
特點(diǎn):蒜香濃郁,爽滑適口。
醬燜絲瓜
原料:絲瓜、臘肉、面醬、精鹽各適量。
做法:
1、將絲瓜去皮,洗凈切塊;
2、臘肉洗刮干凈,切成肉丁;
3、將炒鍋置火上,放入油燒熱,下入肉丁炒香,加入面醬炒1-2分鐘左右,投入絲瓜燜燒;
4、絲瓜將熟時(shí)加入精鹽少許,翻炒均勻,再燜燒片刻,盛入盤(pán)內(nèi)即可。
特點(diǎn):臘鮮滑軟,味美可口。
清炒絲瓜
原料:絲瓜兩根,蔥花、鹽、雞精適量。
做法:
1、絲瓜去皮、洗凈、切片,蔥花備用;
2、炒鍋燒熱放底油、蔥花熗鍋、倒入絲瓜片翻炒,用鹽、雞精調(diào)味,炒熟即可。
特點(diǎn):清香、滑嫩、可口。
絲瓜的美容妙招
將新鮮絲瓜洗凈切碎,用紗布包好擠出汁,加入等量醫(yī)用酒精和蜂蜜,混合均勻,使用時(shí)用棉球蘸汁涂抹面部和手臂,20分鐘后用清水洗凈。
每天晚上搽1次,連續(xù)1個(gè)月,即可減輕皺紋,使皮膚光潤(rùn)、有彈性。
品嘗。
如果賣(mài)絲瓜老板答應(yīng),還可以掰斷絲瓜頭,放在嘴里嘗一嘗,一嘗就知道苦或者不苦啦。
好的絲瓜,粗細(xì)均勻,用手捏一下,很結(jié)實(shí),這是新鮮的;如果軟塌塌的,是放久了。