蟹腿菇是富含非常豐富的維生素以及氨基酸這些物質(zhì)。對(duì)于我們的身體健康有很大的保健功效?？梢钥拱┙档蜕眢w的一些膽固醇增強(qiáng)我們的身體免疫能力，所以在日常飲食過(guò)程當(dāng)中很多人非常喜歡吃蟹腿菇下面去了解一下清湯蟹腿菇的制作，希望大家可以真正掌握它的制作方法享受這樣子的美味食物帶來(lái)的保健功效。
事實(shí)上清湯蟹腿菇的制作方法是比較簡(jiǎn)單的，而且它的原料也很簡(jiǎn)單主要就是蟹腿菇，所以說(shuō)大家在制作的時(shí)候，只要準(zhǔn)備好蟹腿菇這個(gè)食材加上一些調(diào)料的話那么就可以熬制出你所希望的享受到的美味食物。
清湯蟹味菇
用料
蟹腿菇100克。
調(diào)料
食鹽適量，水1.5碗，胡椒粉適量。
1.小鍋倒清水，約一碗半左右;
2.燒開(kāi)后倒入蟹味菇;
3.加鹽適量調(diào)味;
4.煮大約十分鐘;
5.待水再次燒開(kāi)后加胡椒粉即可。
營(yíng)養(yǎng)功效
蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸。有抗癌、降低膽固醇的功效。能增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等。蟹味菇是一種低熱量、低脂肪的保健食品，是減肥的佳品。
上面就是關(guān)于蟹腿菇的一些制作方法介紹。希望通過(guò)這些介紹大家都能夠掌握它的制作方法。這樣就可以享受它的美味又可以發(fā)揮它給你帶來(lái)的各種營(yíng)養(yǎng)保健功效，但是要注意千萬(wàn)不要煮太久因?yàn)槟菢尤菀讓?dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。
