牡蠣的營養(yǎng)價(jià)值是我們很多人都非常清楚的，而且牡蠣在制作的時(shí)候味道非常的鮮美，正是因?yàn)槟迪牼邆淞朔浅８叩膬r(jià)值，所以才使得牡蠣成為了我們飯桌上經(jīng)常食用的一道菜。牡蠣在制作的時(shí)候有著不同的治療方式，我們需要根據(jù)我們的喜愛來進(jìn)行制作，其中最常見的就是油麥菜牡蠣湯。那么這種油麥菜牡蠣湯怎么做呢?下面請看介紹。
油麥菜牡蠣湯也是一種非常受到年輕人喜愛的一種食物，但是對于一些老年人來講，也可以經(jīng)常食用這種食物，不僅可以及時(shí)的補(bǔ)充我們身體內(nèi)所需的營養(yǎng)，同時(shí)還能給我們帶來非常高的價(jià)值，所以經(jīng)常食用是非常有利的事情。
油麥菜牡蠣湯的主料：牡蠣400g，油麥菜100g;輔料：胡椒粉適量、鹽適量、香菜適量。
油麥菜牡蠣湯的制作步驟：
1、油麥菜洗凈切段。
2、將香菜清洗干凈之后，切成一個(gè)個(gè)小段，放置待用。
3、牡蠣吐沙洗凈。
4、將清水注入到鍋里，然后放洗好的牡蠣也放進(jìn)去，開大火煮開。
5、下入油麥菜。
6、下入香菜，適量的鹽及白胡椒粉。
7、盛碗即可食用哦。
小貼士
做這道湯時(shí)待牡蠣開口就可以放入油麥菜了，這樣做出的湯味鮮美，牡蠣肉也非常嫩。
牡蠣的營養(yǎng)價(jià)值
常吃牡蠣可以提高身體的免疫力。而且根據(jù)對牡蠣的營養(yǎng)測定，醫(yī)學(xué)家們一致認(rèn)為牡蠣肉還能夠起到很好的降低血壓的作用，除此之外，它還可以滋陰養(yǎng)血呢。其實(shí)在古代就有關(guān)于牡蠣的記載，《本草綱目》中記載：“多食之，能細(xì)潔皮膚，補(bǔ)腎壯陽，并能治虛，解丹毒?！?，這是古人對于牡蠣的記錄，也是牡蠣的功效的體現(xiàn)哦。
以上就是關(guān)于油麥菜牡蠣湯怎么做的介紹，牡蠣如果用來做湯的話，不僅可以讓湯的色彩變得更加的鮮美，而且還能提升湯的營養(yǎng)價(jià)值，所以上面所說的油麥菜牡蠣湯才成為了我們值品嘗的一種食物，尤其是喜歡牡蠣的朋友，可以選擇品嘗一下，不僅可以及時(shí)的補(bǔ)充我們身體里面所需的營養(yǎng)，而且還能給我們帶來非常高的維生素。
