對于這個問題,糖尿病人其實是不清楚的,因為大多數(shù)糖尿病人一般都是家人或者醫(yī)生來照顧的,所以他們的日常生活都是依賴這些人的,而自己通常是不會去考慮什么事情的。所以對于上面提出的問題,很多糖尿病人是不清楚的?;诖?,下面就來說說糖尿病人是否可以吃梭魚這個問題。
糖尿病人的飲食禁忌:
1、糖尿病患者的主食一般以米、面為主,但是,粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,有較多的無機(jī)鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
2、糖尿病患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
3、糖尿病患者在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有
白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用??捎弥参镉痛娌糠謩游镉?,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、蛋黃和動物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用。梭魚富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,特別是冬至前的梭魚,魚體最為豐滿,腹背皆腴,特別肥美,常被作為賓館酒樓的海鮮佳肴。所以對于糖尿病人來說最好是不要是梭魚的好。
所以,通過上面的詳細(xì)介紹,我們大家應(yīng)該就知道了,對于糖尿病患者來說其實是不可以吃梭魚的。但是除了梭魚之外,有很多魚類,我們的糖尿病患者平時還是可以少吃一點的,就比如我們常見的鯽魚、鯉魚等等。另外,對于高蛋白、高脂肪、高膽固醇的食物,糖尿病人一般都是要嚴(yán)厲禁止的。